Yoghurt är en utmärkt mat som erbjuder många fördelar för barn. Det gör det möjligt att utveckla bakteriefloraen för att uppnå en bättre assimilering av de näringsämnen som maten tillhandahåller.
Den är rik på mjölksyra, den är ansvarig för att stimulera verkan av matsmältningsenzymer, samarbetar för en bättre absorption av mineraler och en bättre assimilering av vitaminer, hjälper också till att reglera barnets matsmältningssystem.
Mycket rik på kalcium och med ett högt vitaminintag på grund av mjölkens egenskaper och mikroorganismernas funktion som genererar en stor del av dem. Speciellt yoghurt är mycket rik på vitaminer i grupp B även om den också innehåller en stor mängd vitamin A, D, K och E. Även om yoghurt har samma näringsprinciper som mjölk, är denna mat lättare att smälta, all dess komponenter är bättre assimilerade av kroppen, fett, protein och socker bryts ned lättare och passerar mycket snabbare än andra livsmedel i blodomloppet.
Det saknas skäl för att yoghurt ska ingå i kosten för våra barn, allt som är relaterat till rätt näring kommer alltid att gynna barnets utveckling.
