En bok som vi har lånat (av de som du aldrig ser igen) och som vi i vederbörlig tid har kommit ihåg att rekommendera den särskilt för första gången mamma och pappa som är oroliga för att veta allt om deras barns diet är Ät för att växa.
Dess författare, Mª José Rosselló, specialist på diet och mänsklig näring, ger oss en bra förklaring om basmat, deras näringsvärden och hur de agerar i kroppen, en detaljerad guide till de livsmedel som kan införas i barnets kost Månad för månad, hur man förbereder den första gröt, olika menyer för varje ålder, från födelse till 12 år och respekterar alltid de första månaderna med exklusiv amning. Den erbjuder också rekommendationer om mat som barn ska ta om de har några hälsoproblem som diarré eller förstoppning, feber, brist på aptit och även om barnet är överviktigt och bör begränsa konsumtionen av vissa livsmedel.
Som vi säger är det en mycket användbar och trevlig bok, en juvel som hjälper oss att veta att vi förser våra barn med tillräcklig mat i varje stadium av deras utveckling, både fysiska och intellektuella.
Äta att växa finns i bokhandlar till ett pris av cirka 18 euro. Ett litet pris för bra information.
