Vid många tillfällen har vi kommenterat behovet av att främja goda matvanor hos föräldrar för att överföra det till sina barn, det är inte de små att inte få en bra pedagogisk bas i relation till hälsa och näring, i många fall Föräldrar har inte lämplig kunskap för att tillhandahålla dem, de är faktiskt mycket ansvariga för den växande övervikt eller barnfetma.
Kampanjerna som startats av centralregeringen och regionala regeringar, föreningar, skolor etc. visar oss redan behovet av att utbilda äldre först eller göra det tillsammans med sina barn, bevis på detta är initiativet från staden León, Paradores de Turism och socialt arbete i Caja España, som kommer att starta programmet nästa månad "Mamma, pappa, jag lagar mat idag".
Detta projekt som syftar till att öka medvetenheten om behovet av att upprätthålla goda matvanor för att få ett gott hälsotillstånd kommer att åtnjutas av cirka 50 familjer, mor eller far och barn, som från 5 till 17 november. Från januari 2008 kommer de två gånger i veckan att delta i klasser som lärs av flera kockar och elever i Parador School, som kommer att pågå en och en halv timme och introducera deltagarna i näringsliv och matlagning. Vikten av att inte hoppa över någon måltid kommer att anges, än mindre den första dagen, frukost, egenskaperna hos de olika matgrupperna, skillnaderna mellan vitt eller rött kött, den blå fisken etc., kommer att bli bättre kända.
De kommer också att lära sig de olika matlagningsmetoderna för varje mat, recept som går från konserverade sylt eller kompott, genom första och andra rätter och desserter.
Det är utan tvekan ett intressant program, där det förutom att främja hälsosamma näringsvanor delas som en familj hur kul matlagning är och vad du kan njuta av att laga maten som kommer att klä vårt bord och erövra vår smak. vara tillgänglig för alla, eller hur?
