Organisation och planering är nyckeln när man löser familjsmåltider på ett hälsosamt sätt, därför, som vi gjorde för barn mellan 6 och 12 månader, idag visar vi dig en hälsosam meny för barn mellan 1 och 3 år Det kan fungera som en guide för att skapa vår egen meny hemma.
Matning av barn efter det första året
WHO rekommenderar att man börjar vid 12 månaders ålder för att integrera barn i familjebordet, eftersom barnen från det ögonblicket kan konsumera nästan allt, utom livsmedel som när de testades för tolerans har orsakat en allergisk reaktion.
Till skillnad från det föregående där spädbarn just började föda, kommer bröst- eller formelmjölk att täcka 40% av dagliga kalorier och livsmedel som inte ammar börjar täcka det mesta av energin som spädbarn barn måste vara belägna i mer än 1000 kcal dagligen.
Det rekommenderas redan att utföra fyra dagliga intag och om barnet kräver det, en till två små intag till både på eftermiddagen och på morgonen, även om fasta ämnen fortsätter att vara det komplement till amning (eller konstgjord) som WHO rekommenderar till 2 års ålder.
Beloppen kommer alltid att vara på begäran av de små, även om en volym på 250 gram eller motsvarande en kopp rekommenderas vid varje måltid, rekommenderas det aldrig att tvinga barnet att äta.
Meny för hela familjen
Som sagt går barn med i familjebordet, vilket tvingar oss att laga sunda rätter som Vi rekommenderar att du baserar på färska livsmedel och undvik bearbetade och ultraprocesserade att även om de är avsedda för barn, kan ha mycket socker, fett av dålig kvalitet och överskott av natrium.
Naturligtvis rekommenderar vi variera förberedelserna vi gör och om vi hittills inte hade gett mer än gröt till våra barn, börja med bitar och gradvis föra dem närmare användningen av bestick så att barnen efter tre år äter med oss, utan svårigheter.
Således erbjuder vi följande hälsosam meny vad kan vi ge till vår barn mellan 1 och 3 år:
Måndag
| frukost | Papayabåtar med yoghurt och körsbär + mjölk |
|---|---|
| mat | Grillad nötköttbiff med pumpa och bakad zucchini. Nektarin. |
| picknick | Helvete toast med avokadopure + mjölk. |
| middag | Torsk (eller annan fisk) med ångade potatis (utan chilipeppar). Melon. |
Tisdag
| frukost | Färsk persika i bitar med cornflakes och krossade nötter + mjölk. |
|---|---|
| mat | Bakad ris med tomat med brösttacos för kalkon. Aprikos. |
| picknick | Havregryn och äppelkakor utan ägg, socker eller mejeri + mjölk |
| middag | Broccoli omelett med grönsaksallad efter smak. Prune. |
Onsdag
| frukost | Riven äpple med havreflingor + mjölk. |
|---|---|
| mat | Lax Marmitako (eller annan fisk). persika |
| picknick | Helvete toast med olivolja och tomat + mjölk. |
| middag | Ris- och linssallad med avokado och tomat. vattenmelon |
Torsdag
| frukost | Glas mango, yoghurt och chiafrön + mjölk |
|---|---|
| mat | Picanha (eller något annat kött) bakat med potatis och paprika. banan |
| picknick | Päronsmoothie, aprikoser och krossade linfrön + mjölk. |
| middag | Grönsaks- och äggpanna (utan chili). Katrinplommon. |
Fredag
| frukost | Energibar av torkade aprikoser + mjölk |
|---|---|
| mat | Bakade kummapinnar med bönnsallad och morötter kokta i bitar. nektarin |
| picknick | Svisker hackade med cornflakes eller annat krossat spannmål + mjölk. |
| middag | Ångad sparris med tjuvjagat ägg. Kiwi. |
Lördag
| frukost | Sockerfria kakor + mjölk. |
|---|---|
| mat | Rostat kycklingbröst med potatis och morötter. aprikoser |
| picknick | Äppelkompott med cornflakes + mjölk |
| middag | Avocado salmorejo (utan vitt vin) och fluffig kronärtskocka frittata. vattenmelon |
Söndag
| frukost | Bananpannkakor med två ingredienser + mjölk. |
|---|---|
| mat | Röd linspasta med sauterad körsbärstomat (utan chili). Prune. |
| picknick | Helvete toast med färsk ost + mjölk. |
| middag | Rund kalkon och äpple i tryckkokare med pumpapuré och sötpotatis. Nektarin. |
Som ni kan se, efter året det är redan möjligt att införliva mejeri Det är alltid tillrådligt att välja mjölk eller yoghurt utan smak eller tillsatt socker, samt färsk ost på grund av dess lägre koncentration av natrium och fett.
När det är möjligt kommer vi att undvika tillsats av godis och godis i barnens kost, eftersom de förskjuter andra hälsosammare och mer näringsrika livsmedel. Det rekommenderas inte att erbjuda fruktjuicer till barn utan snarare biten av färsk frukt.
Det är möjligt att göra alla menymålar eller variera antalet intag såväl som de recept som föreslås efter varje barns efterfrågan och preferenser, eftersom den här menyn inte ska följa till bokstaven utan den fungerar som en guide för att skapa en egen hälsosam veckemeny för barn mellan 1 och 3 år.
