Det förstås som kompletterande utfodring som erbjuds barn i en viss ålder för att, som namnet antyder, komplettera den huvudsakliga maten som är ingen annan än mjölk, vare sig mödrar eller konstgjord.
WHO och UNICEF påpekar att den tid då barn börjar ta dessa livsmedel och upp till 3 år är särskilt känslig när det gäller fysisk, intellektuell och emotionell utveckling och utvecklingen av immunsystemet.
Med andra ord, även om perioden mellan födelse och 3 år är mycket kort (endast 3 år av 70-80 som kommer att leva), är maten som erbjuds dem under dessa tre år praktiskt lika viktig som Du kommer att få resten av ditt liv.
Tänk på att hjärnan fördubblas i storlek på 2-3 år, nästan också, eftersom de går från att mäta cirka 50 cm till cirka 95 på tre år och vikten fyrdubblar, går från cirka 3-4 kg kl 13-15 väger ett 3-årigt barn (kilo mer, kilo mindre).
Denna tillväxt så överdriven externt och en liknande mognad av alla system (immun, matsmältning, njure, ...) kommer aldrig att hända igen i livet och det är därför Matningen under denna period tjänar till att lägga en grund och möjliggöra en korrekt utveckling.
Du kan säga att det är som att göra en byggnads huvudstruktur. Ju bättre det görs och desto bättre material som används, desto större kapacitet kommer det att behöva upprätthålla det som kommer nästa och bättre uthärda stormarna och åren som går.
Det är därför vi i Babies och mer startar en serie poster på kompletterande utfodring där vi kommer att prata om några rekommendationer, något flexibla, med tanke på att det i frågan om kompletterande utfodring finns för mycket norm och för lite bevis för att stödja det (med tanke på att flexibel inte betyder galet).
Samtalet mellan mödrar som inte förstår hur en på barnläkarnas (eller sjuksköterska) samråd har berättat att hon efter fyra månader måste börja ge sin glutenfria frukt och spannmål och en annan har fått höra det tills sex Månader börjar inte.
En har fått höra att göra gröt med grönsaker och kyckling och en annan har fått höra att en vecka är en grönsak och tillsätt sedan kycklingen.
Kort sagt, det Hojitas som de som ges av barnläkare måste vara hundratals eller tusentals i hela Spanien och alla olika.
Vi kommer inte att säga att vissa är fel och andra väl, vi måste bara ta hänsyn till att det finns väldigt få studier relaterade till den ideala tiden att erbjuda mat eller annat, och därför är de flesta datum som erbjuds enkla rekommendationer som härrör från hypoteser runt mat och spädbarn.
Detta är inte en kritik av barnläkarens rekommendationer, långt ifrån. Problemet är inte att de existerar, utan att de levereras som om de var bud som är skrivna i sten och att många mödrar hamnar med att exekvera dem till brevet och ofta kommer i konflikt med barnet, som inte äter för A eller B vad barnläkaren har sagt till honom att äta.
Om vi tittar på den vetenskapliga litteraturen som talar om kompletterande utfodring (vad WHO / UNICEF säger, AAP, ESPGHAN, AEPED, etc.) drar vi slutsatsen att, Ju mer vi läser, desto mer försöker vi täcka desto längre har vi kommit fram till en slutsats om den bästa tiden att erbjuda detta eller att mat.
Majoriteten av guider och rekommendationer är avsedda att undvika intoleranser och allergier och föreslå en åldersanpassad livsmedelsförsörjning för att inte överbelasta den omogna funktionen i matsmältnings- och njursystemet hos spädbarn.
Tarmar hos spädbarn är mycket permeabla och tillåter passage av molekyler av en viss storlek. När månaderna passerar minskar permeabiliteten och vissa molekyler som i en ålder skulle kunna absorberas kan inte bli senare.
Detta innebär att många livsmedel har en mer eller mindre rekommenderad tid att erbjudas ett barn, eftersom om det görs tidigt kan det orsaka intoleranser eller allergier när de absorberas felaktigt (passera molekyler som inte bör passera).
Varje kultur, varje befolkning och varje familj har sina egna seder som skiljer sig från andras. Detta betyder det vad i Spanien kanske är det mest logiska, i ett annat land kan det kritiseras enormt och vice versa.
Från bebisar och mer kommer vi att prata om dessa rekommendationer och förklara på ett så detaljerat sätt som möjligt var och en av dem så att varje familj väljer vad de anser bäst.
Foton | Flickr (S0MEBODY 3LSE), Flickr (Fimb)
I bebisar och mer | Nyheter om kompletterande utfodring, utfodring för spädbarn och barn
