Snacks var min favoritmåltid när jag var liten: ett mellanmål, en fruktbit och parken att spela. Idag fortsätter våra barn att njuta av det, men ingredienserna har förändrats och många barn väljer bakverk eller industrinsaft.
Enligt den spanska föreningen för barnläkare (AEP) bör mellanmålet utgöra 15% av barnets dagliga energiintag, men det betyder inte att det måste vara superkaloriskt. Tvärtom! Det måste vara friskt, vilket inte är detsamma som tråkigt.
Vi kan göra mellanmålet fortfarande till en av dina favoritmat, till och med favoriten, men det inkluderar hälsosamma och näringsrika livsmedel. Dessa är några exempel.
1. Avokado
Egenskaperna för denna tropiska frukt är mycket många. Bland dem sticker det höga innehållet i Omega 3. Olika studier har visat det Att ta Omega-3 förbättrar lärandet och kan minska symtomen på ADHD.
Men avokado är också rikt på vitamin D, nödvändigt för att reglera absorptionen av kalcium och fosfor. Denna kvalitet är mycket fördelaktig för barn eftersom förhindrar skörheten hos ben och tänder.
Dessutom innehåller den kalium, magnesium, kalcium och järn. Du kan fortsätta att träffa honom vid andra måltider, som sallader, men också Du kan erbjuda det för ett mellanmål, spridd på en fullkornsbröd. Det blir ännu friskare och mer aptitretande om du lägger några körsbärstomater på toppen. Och varför inte överraska honom med en aptitretande avokadopaté eller en guacamole.
2. Havregryn
Spannmål måste finnas närvarande i hela familjen och naturligtvis också hos våra barn. Bland dem alla, Havregryn är den som innehåller mest fiber, som lyckas tillfredsställa dem, en bra allierad om barnet tenderar att vara överviktigt.
Men dessutom har den omättade fetter och är en mat rik på kalium, magnesium, kalcium och B. Vitamin E, vitamin E, selen, polyfenoler och kalcium, bra för dina ben.
Även detta spannmål, med det högsta proteininnehållet, är lämpligt för coelia och hjälper mot förstoppning.
Det kommer att bli glad om du till exempel blandar det med yoghurt eller om du blir förvånad vid mellanmål med några saftiga kakor, en bit svampkaka eller en havremjölmuffin, mycket hälsosammare än industrisötsaker.
I bebisar och mer13 snacks för friska och näringsrika barn3. Jordnötter
De ingår ofta i påsen med nötter, även om de i verkligheten är Det är en baljväxter. De är en källa till vegetabiliska proteiner (Cirka 30%) och friska fetter för kroppen, på samma nivå som den dyrbara sojan.
Dessutom har den kolhydrater och ett högt fiberinnehåll samt olika mineraler som kalium, magnesium, fosfor, flatus och zink.
De kan ingå i många recept, söta och smakliga, och konsumeras i skal, saltade ... Men om vi pratar om barns snacks, huvudreceptet är jordnötssmör som sprids på hela vetebröd. Som Vitónica förklarar är det bland de livsmedel som är av vegetabiliskt ursprung som koncentrerar mest proteiner och är en utmärkt källa till vitamin E och omega 3.
Kommersiella alternativ kan ta med socker och natrium i stora mängder, men hemma kan vi enkelt göra jordnötssmör och få fördelarna med det.
4. Choklad
Mot folkligt tro har choklad många hälsofördelar för barn. Denna mat tillhandahåller kolhydrater, fiber, fosfor, magnesium, vitaminer B2 och B12 ...
Kakao gör barnen mer vakna och uppmärksamma till yttre stimuli, som hjälper dem i klassen. också ger dem energi, nödvändigt för din intensiva fysiska aktivitet, och stärker dina muskler och ben.
Och om vi lägger till dess antioxidantegenskaper och dess kraft att producera serotonin, vet vi att våra barn kommer att ha mindre risk för hjärtsjukdomar och ett bättre humör.
Så varför inte ibland inkludera fyra gram i en limpa, det klassiska mellanmålet för en livstid, göra en kopp choklad eller en dubbel choklad brownies som görs hemma.
Tänk på det Choklad bör endast tas iblandoch desto renare desto bättre. Choklad är i sig inte dålig, om den konsumeras i mått. Att ja undvika chokladbearbetade livsmedel som kakor och bakverk.
Hos spädbarn och mer vitamin D och järn hos spädbarn och barn: när är det nödvändigt att komplettera och varför?5. Jordgubbar
Liksom resten av frukterna är det en oumbärlig mat i deras kost. De tillhandahåller få kalorier, är rika på fiber, vitaminer och mineraler och har phytonutrients som skyddar dem mot sjukdomar orsakade av ett dåligt immunförsvar: influensa, bronkit eller anemi.
Och bäst av allt är det att barn vanligtvis lockas av sin färg, utseende och söta smak, så att de kommer att njuta av att äta dem utan att ifrågasätta. Dessutom, de har mer C-vitamin än apelsiner och utan dess syrliga smak.
Detta vitamin skydda barns ögon av fria radikaler, ursprunget till många ögonproblem.
En kopp jordgubbar har cirka 150% av de dagliga rekommenderade C-vitaminvärdena för barn, så glöm inte att ta med jordgubbar i ditt barns dagliga rätter.
Det är bekvämt att du tar dem hela, för att dra fördel av alla deras egenskaper, men du kan också erbjuda dem i en smoothie eller till och med som en naturlig glass.
Hos bebisar och mer48 matrika som är rika på järn och 48 enkla recept så att det inte kostar att förbättra kosten6. Nötter
Spanish Association of Pediatrics (AEP) rekommenderar konsumtion av nötter, aldrig saltade, hos barn, även om de rekommenderar att de får mark till barn under tre år på grund av risken för kvävning.
Vitaminer och mineraler är rika på fiber och innehåller hälsosamma fetter. De är en bra allierad före och efter träningen eller fritidsaktiviteter, eftersom de är en mycket hälsosam energikälla, snabb och lätt att äta.
Men inte alla nötter är lika friska. Med hänsyn till förhållandet mellan mikronäringsämnen och kaloriinnehåll, Du kan erbjuda kastanjer, hasselnötter och mandel, pistaschnötter och nötter.
Du kan också överraska honom med en bar med nötter och havremjöl för att förbättra hans prestanda eller några kakor utan socker.
7. Ägg
Demystifierade falska legender, som att de var skadliga för hjärtat och att deras konsumtion bör minskas, idag är det känt att det till och med är lämpligt att ta en dagligen, för dess höga doser av bra kolesterol, och att introducera det i kosten för spädbarn på Sex månader kan det hjälpa barnet att inte utveckla allergi mot denna mat.
Bland dess fördelar, Det hjälper våra barn att bli starkare, återhämta sig efter fysisk träning och få muskelmassa.
De är rika på lutein och zeaxantin och tar hand om synen och säkerställer näthinnans hälsa. De innehåller också kolin (100 mcg per ägg), viktigt för hjärnutveckling, Omega 3 och D-vitamin, som hjälper hjärnan och det kognitiva minnet och är viktigt för hälsan hos ben, hår och naglar.
De ger också rätt balans mellan mättat och omättat fett som gör det till en utmärkt mat för växande kroppar.
Försök en dag att förbereda en integrerad smörgås med skivor kokt ägg eller fylld med en fluffig fransk omelett och om det är grillad, desto bättre.
Hos bebisar och mer23 förbjudna livsmedel för spädbarn och barn beroende på deras ålder8. Kokt skinka
Barn älskar fuet eller mortadella men de är mycket bearbetade. Som näringsläkare påpekar att det inte finns några förbjudna livsmedel kan du förföra dem med kokt skinka eller kalkon, de hälsosamma och mest näringsrika alternativen.
På grund av det höga järninnehållet är det bra för att bekämpa anemi och även för barnens tillväxt Den innehåller zink, ett viktigt mineral för bildning och mineralisering av våra ben och reproduktionsorgan.
Det hjälper också muskelutvecklingen, på grund av dess höga proteininnehåll (ger cirka 18 gram protein per 100 gram skinka), till cirkulations- och nervsystemet (tack vare dess bidrag från vitamin B3) och ger dem energi.
Barn tycker om att äta skivorna ensamma, inne i en fransk omelett eller i en smörgås, ensam eller med ost.
I bebisar och mer15 tips från en matexperter så att barn äter hälsosammare9. Iberisk skinka
Det är den hälsosammaste korven som finns, och barn älskar den. Det är inte tillrådligt att erbjuda det till spädbarn, för den mängd salt som den innehåller och risken för kvävning, men därifrån kan de äta det utan problem, särskilt i mycket tunna skivor och skärs i remsor.
Dess höga proteininnehåll (med alla grundläggande aminosyror), gynnar utvecklingen och tillväxten för barn och ungdomar och eftersom dess järninnehåll också är högt, hjälper det dem att vara fysiskt i form.
Dessutom innehåller det kalium, bra för hjärnceller och muskler, samtidigt som immunsystemet stärks. Det ger också B-vitaminer och mineraler (som zink), vilket hjälper till att växa.
Och som Vitónica säger oss, dessa aptitretande skivor vid mellanmål och när som helst, sänker också kolesterolet och gynnar hjärtat och förklarar de hälsosamma skillnaderna mellan iberisk skinka och serran.
10. Mjölk och yoghurt
Mejeriintag bör inte saknas i barnens dagliga kost, och se till att de får 2-4 portioner om dagen. I själva verket En hälsosam mejeri och en frukt är den perfekta kombinationen för mellanmål.
AEP rekommenderar att barn upp till tre år konsumerar hela mejeriet och från tre år eller om barnet är överviktigt, väljer du halvskummat eller skummat.
Kalcium är mycket viktigt i benutvecklingen och därför i barns tillväxt. Och mjölk innehåller mycket kalcium.
Även yoghurt, gjord av fermenterad mjölk, även om du måste välja mellan dessa livsmedel, bättre att välja mjölk dagligen, eftersom yoghurt innehåller mer socker.
Men du kan också förföra honom med mycket lätta hemlagade glassar baserade på mjölk eller en fryst yoghurt med jordgubbar. Och om du har tid kan du prova dessa yoghurt- och ostkoppar med hallonsås.
11. Apple
Det är en av de mest fullständiga och hälsosamma frukterna som är kända för dess innehåll i kolhydrater, fiber, vitaminer och kalium, rekommenderas starkt för alla åldrar. Ett engelskt talesätt säger det "Ett dagligt äpple håller läkaren på avstånd."
Bland dess hälsoegenskaper, äpplen de släcker ångest och lugnar hungerDe fungerar som en naturlig tandkräm, utövar minne, håller kolesterolet i fjärd, stärker hår och naglar och stärker sina försvar och skyddar dem från influensa eller förkylning.
Idealiskt, erbjuda det hela för ett mellanmål eller skära i pinnar, för att dra fördel av alla dess näringsämnen, men du kan också förbereda en kompott för en förändring.
12. Kvitten
Denna frukt i september är naturligtvis mycket låg i sockerarter, varför dess kalorivärde är mycket lågt.
Men den är också väldigt rik på fiber (pektin och slemhinnor) och tanniner, ämnen som ger det den sammandragande egenskapen, som lättar matsmältningen och förebygger gastrointestinala störningar.
Att konsumera det hjälper till att minska diarré, förhindra uttorkning orsakad av kräkningar och stärka känsliga magar.
Det används mest för att göra kompott och kvitten sylt, typiskt för mellanmål och som vanligtvis följer med ostar. Även om matlagningen förlorar alla egenskaper behåller den många och du kan erbjuda den på ett måttligt sätt.
13. Bröd
Omöjligt att prata om snacks utan att namnge de traditionella snacks, som har följt oss i vår barndom. Brödet har korsats ur de bantande dieterna för sin höga kalorikraft, men även om det är sant att det gör dig fet, inte så mycket som du tror. Vitónica säkerställer till och med att det är nödvändigt i den dagliga kosten.
Och i slutet av dagen Det är tillverkat av spannmål, och dessa är viktiga i en hälsosam och balanserad barns kost. Bröd ger barnen en stor mängd näringsämnen, i form av kolhydrater, nödvändiga för energi under hela dagen.
Det har också ett högt fiber- och folsyrainnehåll, nödvändigt för att skydda hjärt-kärlsystemet för de minsta, förutom vitamin B1, jod och zink, som stärker immunsystemet
Dessutom, Inte alla bröd är desamma. En smörgås med traditionellt surdeigsbröd är vanligtvis mer näringsrik än en med bröd, eftersom den har tillräckligt med salt, socker och konserveringsmedel för att hålla det mjukt. Dessutom är hela vete bröd ett ännu hälsosammare alternativ, vilket hjälper barn att vänja sig till dess smak från tidig ålder.
För ett sex till åtta år gammalt barn måste smörgåsen ha storleken på handflatan. Den kan fyllas med färsk eller halvhärdad ost, med naturlig tomat, avokado, hemgjord hummus ... Våga med ett av dessa 11 hemlagade recept för att veta exakt dess ingredienser.
I bebisar och mer13 friska förslag att ta tupper till skolan14. Banan
Om du fortfarande undrar varför denna frukt inte kan saknas i kosten för dina barn, berättar vi dig det Det ger dig energi direkt, tack vare kolhydrater och kalium som den innehåller. Så tack för att du ät en för ett mellanmål, strax efter att ha spelat sport.
Det underlättar också matsmältningen, eftersom bara en halv banan ger de 10% av den dagliga fiber du behöver. Och dess pektininnehåll skyddar matsmältningssystemet. Dessutom, Den har järn, folsyra, vitamin B12 och koppar, så det förhindrar anemi, förutom vitamin B6, vilket förbättrar hjärnprestanda.
Och det bästa av allt är att bananen vanligtvis gillar de flesta barn, för sin söta och intensiva smak, och även om dess kalorivärde är högre än andra frukter, är den perfekt om de tränar nästa och ger en känsla av mättnad.
Du kan konsumera det hela, i hälsosamma godisar, i form av klubbor eller som en drink. Dessutom lämnar vi 19 recept med banan som visar att det kan hjälpa dig att äta sunt.
15. Ost
Denna rika mat är en källa till kalcium, ett mineral som inte bara håller ben och tänder starka utan också hjälper till att hålla muskler, nervsystemet och cirkulationssystemet I perfekt skick. Om kroppen inte får den nödvändiga mängden kalcium i kosten tar den bort från benen, vilket kan försvaga dem.
Även om det finns olika ostar och vissa har mer kalcium och andra mindre, ger i genomsnitt ostarna 800 mg kalcium per 100 gram.
De som är lägre i fett (keso eller färsk ost) och med en mildare smak rekommenderas. Du kan äta den i remsor ensam eller i bröd. Upptäck vilka som är de bästa ostarna i världen.
Foton | iStock och pixabay
