En vecka till, precis som varje torsdag, ger vi dig ett nytt inlägg för vårt receptavsnitt för hela familjen med idéer för barn att komma bort från den typiska barnmenyn och få dem närmare den mer Medelhavsmat, en livstid , när vi var små och vi inte alltid slagna med potatis.
Det är recept som gjorts av våra kamrater av Direct to the Palate och Vitónica och idag kommer vi att ha fantastiska olika recept.
Först och först
Kycklingpaté med Porto: Hur enkelt är det att göra hemlagad pate och hur bra de är! Så idag för att uppmuntra dig föreslår jag ett enkelt recept på kycklingpaté med Porto som jag hade sett i en bok av Thermomix, så att du kan börja, om du aldrig har gjort dem, med receptet för en läcker pate.Mellanmål potatismos och sesam: Mina barn gillar potatismos så mycket att när jag gör det förbereder jag mig mycket. De få gånger jag har lite kvar åtnjuter jag vanligtvis detta recept för potatismos och sesam snacks, som också ser bra ut på bordet och fungerar som en aperitif för varje tillfällig måltid.Enkelt äggröra- och tomatrecept: Detta enkla äggröra- och tomatrecept ger tillbaka minnen från min barndom. Min mamma förberedde det många gånger för middag för mina systrar och mig. Jag har inte för vana att göra det, men häromdagen kom jag ihåg henne och gillade det väldigt mycket. Jag är säker på att jag inte kommer att upprepa det igen.Tamarindsås: Det är troligt att många av er har tvekat att läsa titeln på det här inlägget om du inte vet vad tamarind är eller om du inte har någon erfarenhet av att använda den i köket. Om du gillar asiatisk eller mexikansk mat, där den här baljväxten används mer än i jordnötsliknande skida, ville jag berätta hur du gör tamarindsås, med ett enkelt recept, så nu att du kan hitta mer anläggning i stormarknader, uppmuntras du att använda den.Huvudrätt
Vildris med kyckling och svamp: Det är inte alltid nödvändigt att spendera mycket pengar för att äta väl. Ett bra bevis på detta är dagens recept, ett vild ris med kyckling och svamp som är mycket ekonomiskt och samtidigt är ett läckert recept, perfekt för lunchtid.Potatisstoppgratäng: Bakad fisk med potatis är en klassiker från min mammas repertoar som jag vanligtvis kopierar i mitt hus, även om det ibland inte är dåligt att vända receptet för att förbereda det på ett speciellt sätt, som i detta piggvarggratiner med potatis.Rostad mandarin kyckling och honung: Även om bröstet är den smalaste delen av kycklingen, kan vi också inkludera andra bitar då och då, särskilt på vissa speciella datum. Jag älskar stekt kyckling eftersom det också ger mig goda minnen, eftersom det var en typisk söndagsrätt i mitt hus när jag var liten. Detta recept för rostad mandarin kyckling och honung smakar fantastiskt.Kalvkött stekt med konjak och tangerin: Jag inser att när jag är väldigt vag i ugnen för att laga mat. Så om det händer med dig som jag, kan rostbiff med konjak och mandariner vara ett utmärkt alternativ för de tider då du inte känner för att spendera många timmar på att röra om och titta på en kruka.Desserter
Kaka med ost, nötter och honung: Kakan med ost, nötter och honung är en absolut läcker tårta att ta en vintereftermiddag. Med smaken av nötter, i detta fall hembakade nötter, och mjukheten i grädden baserat på ost inuti, inget bättre än ett gott kaffe för att följa med det och njuta av denna säsongsöverrätt.Bundt tårta av bränd äggula nougat: Det är en idealisk deg att doppa i en drink, eftersom den är väldigt tät och smälter inte lätt trots att den blir våt. Jag tycker att det här receptet är perfekt för att ge plats för nougat, för det är säkert lika läckert med någon annan smak.Mascarpone godis med Thermomix: med en struktur på hästryggen mellan en flan och en ostkaka. Med hjälp av Thermomix är det mycket enkelt att förbereda, men det kan också göras med en elektrisk stångvisp eller någon annan köksrobot.Och detta är allt för idag. Njut av dessa recept mycket och dra nytta av kroketterna, som är många, mycket varierade, och kan erbjuda en maträtt med många olika ingredienser för barn.
