Hur mår du aptit? Lunchtiden närmar sig och idag som varje vecka tar vi på oss förklädet för att komma in i köket och förbereda läckra recept för hela familjen, för att njuta av speciella smaker och förnya menyerna.
Vi ger dig de bästa recepten från våra kamrater av Direct to the Gane och Vitónica som du kan förbereda varierade och hälsosamma rätter. Idag markerar vi i vårt urval mycket aptitretande recept av grönsaker, huvudrätter och desserter för den söta tanden. Bon aptit!
Till den rika grönsaken
Aubergine rullar fyllda med tomat, ost och grönkål (översta foto). Många barn har problem med att äta grönsaker, men om vi provar originalrätter kan de överraska oss. Som med dessa aubergine rullar, mycket rik och hälsosam.
Broccoli köttbullar. Broccoli är inte en mycket vanlig mat i många hus med barn, men dessa ursprungliga köttbullar kan vara ett bra sätt att introducera denna mjuksmakande grönsak som kombinerar bra med nästan allt.
Avokado-hummus (översta foto). Avokado är en grönsak med många fördelaktiga egenskaper och denna läckra humus kommer att kombineras perfekt med potatis, nachos, kött, ris ...
Kålarsallad, quinoa och rostade sesamfrön, ett hälsosamt och väldigt lätt recept som åtföljer en huvudrätt, sidorätt eller sallad.
Huvudrätter
Kycklinglår med sherryvinäger (översta foto). Kyckling är mycket återkommande i familjen menyer, så du måste leta efter nya sätt att förbereda det och att ingen blir uttråkad av det vita köttet. Vid detta tillfälle, ett franskinspirerat recept för att slicka fingrarna.
Fläsklände bräddad med zucchini, plommon och blåbär, en annan klassiker, fläskkanten, praktiskt magert kött som vi kan laga vid det här tillfället braveado och med frukt och grönsaker som zucchini och plommon som ger den en annan touch.
Bakad skrei torsk med senapsskorpa och fina örter (toppfoto). Vi förutser Holy Week med detta torskrecept som kan gå bra vid alla tillfällen. Det är min favoritfisk, så den finns redan på listan för att prova hemma.
Linguine med shiitake svamp och nötsås. Vi avslutar huvudrätter med ett pastarecept med svamp och valnötsås, vi kan säkert göra det med barnens favoritpasta: makaroner, bågar, spaghetti ...
Efterrätter och godis
Bundt tårta av hasselnötter, yoghurt och kakao (toppfoto), en läcker rund tårta som är gjord med mögel och har ett hål i mitten för att sätta med dina favoritnötter: hasselnötter, nötter eller mandlar.
Enkelt recept för veganiska bananpannkakor, perfekt för frukost eller tilltugg, med frukt och utan att använda ägg.
Teff kaka lämplig för celiacs. Teff är ett spannmål som introduceras gradvis på fler och fler platser, en proteinkälla, utöver kalcium, järn och fiber, som vi i flingor eller mjöl kan använda för att göra en läcker kaka.
Kokosnöts- och cashewkaka. Ett rå veganrecept så tilltalande som bilden ovan visar och kombinerar mer eller mindre exotiska frukter i en kombination av fantastiska smaker.
Bara Briths ölrecept, läcker walesisk tårta som åtföljer en te. Vi passerar ett recept som kommer från Wales och är gjort i en plommon kakform med olika torkade frukter (russin, torkade aprikoser, dadlar, plommon ...) som ger det en oemotståndlig söt touch.
Orange glaserade kakor och havreflingor (omslagsfoto). Vi kan inte heller motstå dessa läckra glaserade kakor som innehåller en frukt så rik som apelsin. Låt oss dra nytta av det senaste av säsongen för att njuta av dessa läckra mellanmålskakor!
Vi hoppas att vårt Sammanfattning av recept för hela familjen så aptiten har öppnat din aptit och att du genomför dem i praktik i dag. Kom ihåg att om det finns en ingrediens som inte är lämplig för små barn, kan vi undertrycka den eller göra en liten anpassning i receptet om de inte gillar något. Nästa vecka kommer vi tillbaka med fler idéer, god aptit!
