För närvarande kan vi på marknaden hitta många preparat för spädbarn som anpassas till varje tillväxtstadium. Vissa märken har produkter för spädbarn från 4 månader, men detta sammanfaller inte med rekommendationerna från WHO som rekommenderar exklusiv amning fram till 6 månader, ålder då det rekommenderas att komplettera det med införandet av fasta livsmedel.
Om du har undersökt gröt, har du säkert hört talas om hydrolyserade spannmål. Men vad består denna process av?
den hydrolys eller dextrinisering det är en kemisk reaktion där vatten används för att bryta ner stärkelsekedjorna i mindre och lättare smältbara bitar för spädbarn,
Är hydrolyserade spannmål nödvändiga?
Om vi efter sex månader kan börja erbjuda spannmålsbaserade livsmedel som ris eller pasta till barnet, eftersom det kan smälta dem naturligt, varför skulle de behöva hydrolyserade spannmål för att underlätta matsmältningen?
Tillverkarna säger att tack vare denna sönderdelning, CHE (enzymatiskt hydrolyserat spannmål) underlättar dess tarmabsorption och därför, de smälter bättre för barnet
Men denna process skulle inte vara nödvändig hos sex månader gamla spädbarn som börjar kompletterande utfodring, eftersom i den åldern spädbarn kan smälta de hydrater vi erbjuder dem. Med hydrolys förvandlas spannmål till enkla sockerarter, vilket ökar mängden socker i industriellt spannmål, något som inte rekommenderas.
