Som vi vet är frukost en av dagens viktigaste måltider och särskilt för barn i full tillväxtstadium. Tack vare en god, hälsosam och balanserad frukost har du tillräckligt med energi för att möta dagen. Men om vuxna inte tar upp denna måltid, det är svårt för oss att oroa oss för att våra barn äter frukost korrekt.
Det jag tror är höjden av nonchalance är att låta barnen äta frukost ensam. Lyckligtvis (hoppas jag det) äter yngre barn inte frukost ensam, men enligt en studie äter 30% av spanska grundskolebarn frukost ensam och värre än de som följer med dem.
Det finns ännu sämre data: mer än 7% av barnen äter inte frukost (och jag intygar att dessa siffror ökar avsevärt hos äldre barn). Vi kan redan föreställa oss hur dessa barn anländer till skolan och hur de tillbringar morgonen. Särskilt om den efterföljande lunchen är i form av en bulle.
Allt får mig att undra, är det framtiden för våra barns morgnar? Min äldsta dotter kommer att börja skolan i september, och jag vet fortfarande inte hur vi kommer att organisera oss, men det jag har klart är att vi måste träffas så att hon, även om hon går i skolan, är äldre eller mindre, inte äter frukost genom att ändra de vanor som hon nu har en balanserad frukost, fri från bakverk och naturligtvis åtföljd.
Och det innebär spendera en god tid på frukosten... Det är uppenbart att skynda inte är goda följeslagare för någon när det gäller att utfodra korrekt, och kom ihåg att till frukost med barn måste du spendera minst 20 minuter. Det i bästa fall, för jag vet inte om dig, men det tar mig lite längre tid, givetvis, för att vi inte behöver lämna hemmet i en hast.
När vi återvänder till studien gör barn som äter frukost ensamma det mycket oftare och äter industriella bakverk, något som verkar mest bekvämt, eftersom det är mycket lättare att äta en munk än att tillaga en toast med ost och kokt skinka och skala en apelsin, att sätta en apelsin exempel.
Endast 3,18% av de konsulterade barnen äter en fullständig frukost, som inkluderar mjölk eller mjölkprodukter, spannmål och frukt. 43% dricker mejeri och 38% mejeri och spannmål. Men jag kan tänka på några hälsosammare formler (även om de är mer obekväma för föräldrar) för att förhindra att detta händer: stå upp tidigare och lämna en hälsosam frukost förberedd.
Vi vet att industriella bakverk är hälsoskadliga om de tas regelbundet, det finns hälsosamma och naturliga alternativ som, ja, behöver lite mer tid men med tanke på den positiva sidan är de billigare och även om de inte förekommer ensamma de blir frukost vid ytterligare en familjemåltid där vi kan njuta av våra barns sällskap.
