Efter en veckas frånvaro återvänder vi med ett annat cookie-recept, tillverkat med olika ingredienser och som enligt min mening är väldigt roligt att göra med barn. Även om vi har förberett några flodhästkakor dekorerade med fondant, samma recept kan göras med andra djur, beroende på formen på skärkakor som du har hemma.
Det viktiga här är två saker. Å ena sidan kakadegreceptet och å andra sidan dekorationstekniken som du kan ha en fantastisk tid med dina barn Jag är säker på att du kommer att njuta av att sträcka och trimma fondanten för att "klä" kakorna när de bakats.
Ingredienser för 12 kakor
- För kakor: 190 g smör, 1 M-storlek ägg, 75 g florsocker, 325 g mjöl, en nypa salt
- För att dekorera: blå eller lila fondant, täck choklad och sockerögon
Hur man gör flodhästkakor dekorerade med fondant med barns hjälp
För att göra detta recept, barnen kan hjälpa oss i knådningsuppgifterna, klipp kakorna med skäret och slutligen i dekorationen av kakorna med fondanten. Jag säger hur du gör dem steg för steg.
Skär smöret i små bitar och bland det med glasets socker, knådning för att bilda en boll. Tillsätt sedan mjölet, nypa saltet och när allt är integrerat, lindra den resulterande bollen och lämna den 20 minuter i kylen.
Vi sprider degen mellan två plast, trycka med en rulle tills du får ett ark på cirka 4 mm högt. Så att flodhästarna bevaras väl, återvänder vi till degen ytterligare 20 minuter innan vi skär på kakorna.
Vi skär flodhästarna med skäret, lämnar vi dem på ett bricka med bakpapper och vi gör dem i ugnen vid 165º tills de är gyllenbruna. Eftersom flodhästens form är stor kan vi behöva dra nytta av skärningarna för att göra andra kakor med ett annat format.
När vi bakat låter vi kakorna svalna på ett rack för att göra dem mycket svåra. För dekoration, vi sträcker ut fondanten med rullen och skär med samma flodhästform. När kakorna har vuxit när de bakas, kommer formuläret att täcka nästan all cookie.
Klipp av huvudet på fondantsnittet så att den delen av kakan inte täcks och klistra in den på det genom att lackera med lite vatten. Med en droppe täckchoklad som används som lim, vi träffade flodhästarna och vi beskriver leendet på kakorna som har tappat munnen. Redo för mellanmålet, med ett gott glas mjölk.
Bearbetningstid | 1 timmes svårighet | lätt
Provsmakning
Du är det flodhästkakor dekorerade med fondant De är väldigt rika och åtnjuts dubbelt eftersom både benen och huvudet som inte har fondantbeläggning eftersom kroppen som är dekorerad med denna sockerpasta har olika smaker som är rikare. De är perfekta för gåvor, men det är bäst att njuta av dem med dina barn och äta dem med att säga, "Jag är så hungrig att jag skulle äta upp till en flodhäst" eller spela kung av djungeln ... låta fantasin flyga.
