Naturliga fruktjuicer, nypressade, är det hälsosamma alternativet, även om det inte alltid är möjligt. På marknaden finns det många typer av förpackade juice, med olika namn, tillgängliga för familjer. men, Vilka är de hälsosammaste förpackade juice?
Förpackade juice kan vara ett alternativ för när vi inte är hemma, vi går ut för ett mellanmål och tar det själv, eller vi vill beställa dem i en bar eller restaurang. Men inte alla juicer är desamma.
Låt oss se vilka typer av juicer vi kan hitta, börjar med de mest rekommenderade, eftersom de är mer naturliga, de innehåller mer frukt och vitaminer och inga tillsatta sockerarter.
100% pressad juice som marknadsförs i Spanien erhålls direkt från färska apelsiner. Det kan presenteras vid rumstemperatur eller kylas under hela processen för att bibehålla mer vitamin C. Denna typ av juice är inte vanligt för andra fruktsorter. Denna juice har en genomsnittlig produktionskostnad på 0,50 euro per liter. Men även om det är det dyraste, är det friskaste för att vara mindre bearbetade, tillsätt inte socker eller vatten och bättre bevara fruktens vitaminer.
Koncentrerad juice Det erhålles efter att produkten har underkastats en indunstningsvärmebehandling, vilket tar bort upp till 85% av vattnet. När förpackningar tillsätts vatten, massa, aromer ... Världens största leverantörer av koncentrerad juice är USA och Brasilien. Produktionskostnaden är cirka 0,33 euro per liter, så detaljhandelspriset är billigare än den tidigare juice.
nektar (de kan inte kallas "juicer") är en "derivat" produkt som innehåller ungefär 50% koncentratjuice plus 50% vatten och socker. Produktionskostnaden stiger till i genomsnitt 0,28 euro per liter.
Frukt dryck Det skulle vara minst rekommenderat eftersom det är 90% vatten, 10% koncentrerad juice och socker. Läsk och andra fruktdrycker ingår på denna plats.
I Spanien är koncentrerad juice bäst säljande, eftersom den representerar 663 miljoner liter; Nektar, 376 miljoner, och pressade juice som erhölls direkt från apelsin, endast 67 miljoner. Samtidigt som efterfrågan på koncentrerad juice stabiliseras eller minskas i världen och i Spanien, upplevde konsumtionen av pressade juice en ökning mellan 2005 och 2010 på 49% i Spanien och 29% i hela Europeiska unionen .
Konsumenterna blir alltmer medvetna om kvaliteten på drycker, och företag arbetar också hårdare för att annonsera.
Vi rekommenderar att du tittar på namnet på "juicen" och ingredienserna eller sammansättningen när vi besöker stormarknaderna för att välja, när det är möjligt, den hälsosamma förpackade juice för våra barn och för hela familjen.
