Vi lider av sommarens värme och en bra åtgärd för att svalna och hålla hydratiserad är färska drycker. Vatten är vår främsta allierade, men barn tycker att juicer är mycket attraktiva, även om inte alla är så friska som vi kanske tror.
Det finns flera sorter av juice som syftar till barns konsumtion, vi ser dem i TV-annonser, i butiker med attraktiva förpackningar för barn ... och de flesta marknadsförs som fruktjuicer, med "förseglingen" av kvalitet som dessa livsmedel ger.
Vi måste dock veta att inte alla juicer rekommenderas i stora mängder. sedan, Vilka juicer är bäst att svalna? Stämmer de med att äta frukt?
Naturlig hemlagad juice är vad vi gör genom att pressa eller kondensera lite frukt (eller grönsaker) rik på vatten, och denna juice ger alla näringsämnen i frukten och många av dess vitaminer, utom fiber. Denna juice som vi kan förbereda mycket färsk på sommaren är mycket tilltalande.
Kom dock ihåg att det alltid är bättre att äta frukten med massa och hud när det är möjligt. Sommarfrukter är läckra och är också mycket uppfriskande om vi förvarar dem i kylen, och vi kan presentera dem i sallader och många andra recept.
Vi såg för ett tag sedan att bland de förpackade juicerna är de friskaste de som kallas 100% pressad juice eller 100% naturlig juice, som ungefär den hemlagade juice som vi just har nämnt.
De flesta juicer som är så populära bland familjer är gjorda av vatten- och fruktkoncentrat. Dessa är "falska vänner" i den infantila dieten, det vill säga att de inte är så bra för barnens foder. Detta är några av nackdelarna med dessa drycker:
De innehåller många sockerarter, även de som påstår sig inte ha lagt till sockerarter. Detta ökar risken för att utveckla tandröta och bidrar också till att öka övervikt.
Som vi har sagt tidigare ersätter inte packade juice frukt även om de är gjorda med frukt: många av vitaminerna saknas (i pastöriseringsprocessen går de förlorade) och fiber.
Efter att ha druckit en juice, stiger blodsockret och minskar därför aptiten. Det ökar risken för att barn äter mindre av andra livsmedel som är mer nödvändiga för deras tillväxt.
Många barn koncentrerar juicer och nektar orsakar magbesvär och diarré på grund av några sockerarter eller sötningsmedel som de innehåller (särskilt sorbitol).
Den dagliga konsumtionen av juice tycks ha samband med den ökade risken att utveckla typ 2-diabetes under åren.
Även om vissa juicer innehåller mjölk är den mycket liten (cirka 10%). Barnläkare rapporterar att den lilla fördelen med dessa 33 ml mjölk från 300-förpackningen inte kompenserar för den stora mängden socker som de bär.
Kort sagt Färsk frukt, ibland i form av juicer, smoothies eller hembakade sorbeter, är det bästa alternativet att svalna på sommarentillsammans med vatten, grönsaker och andra färska recept som håller barn (och hela familjen) väl hydratiserade.
