detta Salmon Taco och spenat Taco recept Det är underbart eftersom du kan ha allt klart i förväg och i sista stund slutar du med att göra fisken så att den är nykokt, precis när du äter.
Med en intensiv smak och en mycket intressant kontrast mellan texturer och smaker, kan dessa lax tacos vara ett bra alternativ att ta på de datum som är mellan de angivna dagarna för att inte mätta oss med så många stekar och andra tankar. Det är också ett mycket enkelt recept som tillagas nästan enkelt.
Ingredienser för 2 personer
- För spenatkräm: 500 gr färsk spenat, 3 matskedar mjöl, 50 gr smör, 500 ml mjölk
- För fisken: 2 taco färsk lax, salt och färsk gräslök
Hur man gör laxtaco med spenatkräm
Vi rengör spenat och koka i saltvatten i tio minuter. Sedan tappar vi dem väl och lämnar dem på en sil i en halvtimme. Sedan skär vi spenaten i små bitar med kniven.
Smält smöret i en kastrull och häll den hackade spenaten och mjölet under omrörning tills allt är integrerat och mjölet inte syns. Sedan lägger vi till mjölken lite för lite, rör om med en träsked tills vi avslutar med en halv liter. Detta kommer att lämna oss en Bechamel eller spenatkräm utan en enda klump.
Vi tar en sista kokning och vi har redan en läcker spenatkräm redo för en lätt middag som vi kan ta varje dag. Som idag kommer vi att använda det som en garnering för vår laxtaco, det kommer vi inte gratin med lite riven ost men för att påpeka den idén för när du gör den som en huvudrätt.
Vi toppade vårt recept genom att skära lax tacos ca 2 cm bred och grilla dem med en droppe olja under 1 minut för var och en av dess fyra ansikten, så att det är väl krispigt på utsidan och perfekt kokt men utan att torka ut.
Bearbetningstid | 30 minuter Svårighet | Mycket lätt
Provsmakning
detta Salmon Taco och spenat Taco recept Den är utmärkt som en enda maträtt eftersom den har alla nödvändiga element för en fullständig måltid utan att vara alltför kalori. Du kommer att se hur du älskar kombinationen. För att ge en touch av elegans sätta två gräslökpinnar och servera omedelbart.
