Jag har läst dessa veckor och pratat med föräldrar om om skolmatsalar respekterar deras matbeslut. Sanningen är att jag har letat efter allmänna bestämmelser och jag har tappat mig bland många dokument som i slutändan ingenting har klargjort mig, så jag ska berätta om min erfarenhet, min åsikt och jag kommer att fråga dig vad du har levt.
Förordningar
Skolmatsal måste uppfylla ganska strikta hygiennormer och skapa sina menyer enligt råd från en läkare eller näringsläkare så att de är balanserade, även om vi redan har sagt att det många gånger inte är så hälsosamt som menyn de erbjuder är lämplig.
Jag har förstått att de är skyldiga att erbjuda en adekvat meny till barn som, enligt strikt medicinsk recept, har allergier eller intoleranser: till exempel barn som är allergiska mot fisk eller celiak. Även ibland görs också allvarliga misstag i detta avseende. Vi har en vän allergisk mot fisk som redan har tagit två allvarliga rädslor av detta skäl.
Religion och mat
Jag har dock inte hittat några allmänna bestämmelser som kräver att vi erbjuder en meny som är lämplig för religiösa receptäven om i vissa skolor erbjuds tillräcklig mat för muslimer (som inte äter fläsk) om det finns en hög andel i centrum.
Jag skulle vara mycket orolig för att min son inte kunde följa föreskrifterna för min religion om han var tvungen att äta i skolan. Sanningen är att jag inte kan förstå att religionen hos ett barn i skolan inte respekteras i något så grundläggande som deras kost när det är relaterat till deras övertygelser eller normer.
Buddhister, hinduister, muslimer, judar, vare sig många eller få, som katoliker som inte äter kött på fredagar, eller människor som av etiska skäl väljer att inte äta djur, de har rätt att respekteras i våra skolor.
Etiska frågor: vegetarianism
Fallet av vegetariska familjer Jag tycker det är ännu mer upprörande, eftersom det inte finns någon garanti som gör att barn som, välnärda, inte äter kött, kan få tillräckligt med mat i skolan.
De etiska skälen till varför en familj väljer att inte konsumera djur bör enligt min mening behandlas respektfullt av institutionerna och inte tvinga dem att inte använda matsalen om de vill att deras barn ska följa en diet i enlighet med deras beslut.
Min erfarenhet
När min son var i skolan, minns jag att jag försökte införa ett mellanmål för obligatorisk rekreation för alla och erbjuds av cateringtjänsten. Det skulle vara industriella mejeriprodukter, yoghurt av de med bifidus, industrinsaft, oskalad frukt och snacks med fettsnål korv.
Anledningen var i princip god: att förhindra att barn äter någonting vid den tiden eller äter bakverk, men enligt min mening invaderade föräldrarnas frihet.
I princip intresserade detta alternativ mig inte. Brödet som min son konsumerar är helt och hemlagat och i fördjupningen brukade han ta nötter. Jag gillade inte att dricka mejeriprodukter eller industrinsaft eller korv av lägre kvalitet än vad jag bestämmer mig, och inte heller att de skulle pressa honom att äta det han berörde. Det var mot mina beslut, våra seder och den näringsutbildning som jag erbjuder. Jag vägrade bestämt och tvingades dra tillbaka förslaget.
Frihet i matsalen
Men om jag var tvungen att använda matservicetjänsterna skulle jag ha funnit det mina åsikter eller beslut om mat skulle vara på sin plats.
Jag vet att en skolmatsal inte kan vara en restaurang, men jag förstår inte att den inte kan erbjuda en viss variation av rätter som är lämpliga för alla matgäster, och inte heller att alla proteiner av animaliskt ursprung läggs till när vi vet att om ett problem har Barnens kost är bland annat överskottet av dessa.
Baljväxter, spannmål, knölar, grönsaker, sallad, ägg och mejeriprodukter kan finnas varje dag som ett lättillgängligt alternativ och jag tror också att barn inom en logisk variation bestämmer vad de äter är positivt.
Åtminstone nu är det inte så vanligt som när jag var barn att barn tvingas äta allt på skolan. Är biffar som kommer ut ur en sko eller en babyficka full av blandig sallad redan något annat?
De tvingade mig aldrig att äta något i mitt hus som jag inte gillade, än mindre äta hela skålen om jag inte tänkte så mycket, och jag hoppas att barnen inte längre är pressade att äta.
Jag antar att saker och ting kommer att vara annorlunda i ett eller annat centrum och det är omöjligt att generalisera, men om mitt barn åt i skolan Jag skulle inte vilja ha något som jag kände mig pressad att äta en mat eller en mängd jag förkastade, precis för att i mitt hus respekt för hans aptit är grundläggande och det har gett oss ett utmärkt resultat, vilket fått honom att veta hur han utformar en hälsosam och balanserad kost.
Så jag skulle vilja att du berättar för mig erfarenheter för att få en uppfattning om i skolmatsal respekteras föräldrarnas beslut om näring.
I bebisar och mer | Konsumtionen av fisk i barns matsalar är otillräcklig, rekommendationer till familjer om skolmatsalar, skolmenyn och hemmenyn bör komplettera varandra, förhindra fetma från skolan, äter skolan i skolan?
