Fem frukter och grönsaker om dagen rekommenderas, men hur svårt det verkar ibland ... En av de livsmedel som kostar de flesta barn att äta är grönsaker och grönsaker. Tja, enligt en studie, barn som hjälper sina föräldrar i köket äter mer grönsaker.
Ett roligt sätt att lägga till grönsaker i barnens diet för att bygga en hälsosam meny och acceptera nya smaker och skapa goda matvanor.
Studien genomfördes av forskare från Nestlé Research Center i Lausanne, som jämförde i flera schweiziska familjer den mat som barnen valde när de hjälpte till att förbereda sin egen meny och vad de konsumerade när de inte gjorde det.
De små som hjälper till i köket intar en betydligt större mängd grönsaker, särskilt upp till 75% mer av dessa livsmedel.
Föräldrar ombads att förbereda en måltid bestående av olika livsmedel, såsom panerad kyckling, sallad, blomkål och pasta. Medan hälften av barnen hjälpte till med förberedelserna, spelade den andra hälften helt enkelt medan föräldrarna lagade mat, utan att delta i utarbetandet.
Ett annat intressant faktum som studien ger är att barnen som hade samarbetat i köksuppgifterna kände sig bättre, mer stolta, mer självständiga och med mer positiva känslor. Vilket är ganska logiskt, eftersom de känner sig "äldre" och nöjda med att ha gjort det arbetet med föräldrar. Förresten, vi värdesätter också denna tid som delas med barn mycket positivt.
Ett spel (naturligtvis alltid säkert), ett lärande. Och nu när små kockar är så fashionabla, varför inte prova hemma?
Kort sagt, du vet: Om du vill att dina barn ska äta mer grönsaker, låt dem hjälpa dig i köket. Våra lilla "mästerkockar" kommer att ha en trevlig tid och blir också friskare.
