Med höstregn det dyrbara och rikligt naturliga utrymmen av Spanien är fyllda med svamp. från Navalmedio naturaktiviteter De föreslår att vi deltar i flera aktiviteter, med fokus på att på ett respektfullt sätt njuta av skogens svamp. Till exempel aktiviteten familjemykologi, genomförs i Cercedilla (Madrid) och föreslår en enkel och trevlig fältresa, anpassad till en familjepublik, där du kan upptäcka svampens intressanta värld. Det kommer att hållas fredag 31 oktober och har ett pris på 30 euro per familj. Turnén kommer att pågå i cirka tre timmar och är inte en samlingsaktivitet.
Jag rekommenderar att du tittar på dess kompletta webbplats och begär information från familjeaktiviteter även om det finns många andra som också kan avnjutas med de äldre. Till exempel och med ungefär två timmar handlar det om att följa med en biolog och göra en fältresa i nationalparken Sierra de Guadarrama för att lära sig känna igen och samla arter. Den här aktiviteten kan genomföras 12, 19 och 25 oktober 2014 med ett pris på 25 euro. Det innehåller också en varm buljong i slutet och en kopia av svampguiden i Sierra de Madrid.
Och om du fortfarande vill specialisera dig mer och sedan träna som en familj, finns det en dag med initiering av mykologi i El Espinar (Segovia) som varar ungefär sju timmar. Denna turné inkluderar en utbildning i klassrummet, fältresa tillsammans för att samla kantareller och kulor, mat i en bergsanläggning baserad på säsongsrätter, a kopia av Svampguide från Sierra de Madrid, en kopia av Svamprecept och deltagande i ett kollokvium på svamp i slutet av måltiden. Denna aktivitet kommer att äga rum på lördagen den 18 oktober och har ett pris på 40 euro. Från Navalmedios webbplats rapporteras att denna aktivitet inkluderar ett samlarlicens.
Och kom ihåg, som Macarena förklarade för oss för månader sedan, svamp, väl valt kan utgöra en bra källa till vegetabiliska proteiner av kvalitet. Och barn gillar kokta sauterad med skinka eller serveras som en garnering bredvid potatisen som åtföljer något animaliskt protein.
