Idag vill jag visa dig en stor Recept av rostade kycklinglår med apelsinjuice att även om det är lämpligt för barn på grund av köttets ömhet och frukt, så kommer mammor och pappor också att gilla det, så vi kan säga att det är bra för hela familjen.
När du förbereder det här receptet kan du använda andra kycklingbyten om du föredrar dem som bröst i bitar eller contramuslos och resultatet blir lika läckert. Du kan också göra variationer av receptet med andra kött som kanin, kalkon eller till och med fläskfilé.
Ingredienser för 4 barn eller två vuxna
- 4 kycklinglår, två lökar, 4 apelsiner, salt och olivolja
Hur man gör rostade kycklingstrumpinnar med apelsinjuice
Vi förbereder en juice med de fyra apelsinerna och överför den till en kastrull. Vi hugger en lök i julienne (i trådar) och den andra i brunoise (i små rutor). Vi lägger löken i julienne i ugnsskålen och på den placerar vi de 4 kycklinglåren.
Vi lägger till några Orange massapinnar kvar i juicepressen mellan varje bit kyckling som du kan se i den tredje bilden av collagen för att ge smak. Peppar och tillsätt en matsked olivolja och sätt i ugnen för att steka i 30 minuter vid 180 °.
Efter 15 minuter vänder vi kycklingskivorna och låter dem fortsätta steka. Det verkar som om de knappt har kokts men Var tålmodig att det fortfarande finns ett tag. Medan låren kokar de andra 15 minuterna, lägger vi den andra löken i en kastrull och vi tappar den tills den börjar ändra färg.
Tillsätt matskeden mjöl och juice, låt den såsen sjuda i ungefär tio minuter tills den börjar tjockna. Vi öppnar ugnen, vi går tillbaka till kycklingskivor och tillsätt den reducerade såsen så att kycklingen och löken slutar laga mat i ugnen med såsen i ytterligare 15 minuter.
Bearbetningstid | 1 timme
Svårighet | Mycket lätt
Provsmakning
detta Recept av rostade kycklinglår med apelsinjuice Det är läckert att äta vid middagstid, serveras med en enkel salladpynt eller med några rostade potatisar som vi kan göra samtidigt i ugnen. En komplett maträtt som du kommer att älska. Var uppmärksam på mig och förbered dem i helgen att apelsiner är under hela säsongen.
