En vecka till, som varje torsdag, ger vi dig ett nytt inlägg för vårt avsnitt av Recept för hela familjen Med idéer för barn att prova våra rätter, äta mer varierat och flytta bort lite från den typiska barnmenyn med kyckling som är misshandlad med pommes frites.
Det är recept som gjorts av våra partners av Direct to the Palate och Vitónica och idag kommer vi att ha fantastiska recept av skålen och några desserter för att ge lite variation (och göra munnen till vatten).
Inkommande
- Vitlöksbröd Recept med Thermomix: Det finns smaker som, även om de är intensiva, är så läckra att de ser bra ut med någon annan ingrediens. Det här är vad som händer med detta vitlöksbrödrecept med Thermomix, med ett slutresultat som är mycket kompenserat för de som inte gillar vitlök överdrivet.
- Bakade konfitttomater (Foto): Både för att åtfölja ett grillad kött eller fisk, och att lägga till en annan punkt till en sallad, till det här receptet för bakade konfitttomater tror jag att du kommer att dra fördel.
- Spannmålstänger med havregryn, mandel och kokosnötter: Jag minns när spannmålstängerna började dyka upp på vår marknad, för när jag var barn fanns de inte i vårt land, eller de var mycket sällsynta. Idag finns det tusen sorter och smaker, och sanningen är att vi älskar dem hemma. Jag föredrar att göra dem hemlagade och det här receptet för spannmålstänger med havregryn, mandel och kokosnöt är min favorit.
Skålrecept
- Bagel pizza: Vid speciella tillfällen träffar vi vänner för att se en film, en fotbollsmatch eller helt enkelt för nöjet att träffas och chatta. Vid dessa tillfällen är det ett nöje att använda snabba recept som gör att vi kan njuta utan att behöva spendera mycket tid i köket. Så är fallet med Bagel-pizza, ett uttryckligt recept som är idealiskt för en vänner.
- Babybönor med karamelliserad bacon och mynta: Receptet för babybönor med karamelliserat bacon och mynta är en maträtt full av kontraster, eftersom i det söta, salta och umami kombineras får en balanserad och lätt recept, perfekt för en middag.
- Jordgubbsallad med groddar och nötter. Hälsosamt recept: (Foto) Vi fortsätter under jordgubbs- eller jordgubbsäsongen, en läcker frukt som förutom att den är frisk, är mycket mångsidig i köket. Om du ännu inte vågat prova det i salta rätter kan du prova ett enkelt recept som denna färska jordgubbsallad med gröna groddar.
- Recept för bakade picantones med limesås: När min mamma kommer att äta hemma försöker jag överraska henne med ett nytt recept. Dels för att jag älskar att underhålla henne, dels för att hon är en mycket tacksam mat och älskar att prova nya saker. Så förra gången bestämde jag mig för att förbereda några bakade picantones med limesås, för att se hur det går.
- Terrin med kött, svamp och nötter. Återigen, tack vare mina promenader på internet upptäckte jag detta recept för köttterin, svamp och nötter som vi alla gillade mycket. Dessutom har det fördelen att det kan förberedas i förväg och vi undviker accelerationer i sista minuten.
Desserter
- Individuella ostmassa keso och sauterade jordgubbar vaniljsås är en av de mest populära desserterna och som vi alla gör ofta hemma. Vid det här tillfället, för att variera lite, har jag förberett en del individuella vaniljsås och sauterade jordgubbar som har varit en framgång.
- Dansk smörpasta: Vem har ingen erinring om den mytiska blå metallburk full av smörkakor? Danska bakverk var ett infall av min far när jag var barn, innan jag började baka familjens godis, och de är fortfarande en produkt som inte saknar i butiker. Jag kunde inte motstå att få den speciella skäraren att återskapa de danska smörkakorna hemma.
Och detta är allt för idag. Njut av dessa recept mycket och glöm inte det nästa torsdag kommer vi tillbaka med fler idéer För veckans rätter.
