Att tänka på bekväma idéer till middag är alltid en nödvändighet när det finns små barn hemma och det är därför jag idag vill lära dig hur man förbereder lite Potatis- och tonfiskmuffin, ett mycket enkelt recept för middag Jag är säker på att det kan komma mycket bra och framför allt att det är mycket bra.
Dessa muffins formade som en hamburgare eller rysk biff tillagas lätt och när du tar dem varma gillar alla dem väldigt mycket. De ingredienser vi använder, potatis, konserverad tonfisk, majs och ägg brukar som alla denna enkla maträtt är vanligtvis en framgång.
Ingredienser för 4 personer
- 300 g kokta potatis, 150 g konserverad tonfisk, 1 matsked kokt majs, grönsaker till en scallion, 1 ägg och citronskal, brödsmulor
Hur man gör potatis- och tonfiskmuffin
Koka hela potatisen i saltat vatten i 25 minuter och skala dem. Krossa potatisen med en gaffel och förbered en tjock potatismos som vi lägger i en skål. Vi lägger till innehållet i väl dränerade tonfiskburkar och smuldra upp den och försöka blanda den med potatisen.
Det är dags att integrera ägget och majskärnorna som vi också lägger i skålen, fördelar alla ingredienser och försöker göra en homogen deg. Vi lägger till väldigt hackade hårfiskar och en matsked brödsmulor för att tjockna hela.
När vi väl blandats, bildar vi små bollar och krossar dem med våra händer ger dem en hamburgareform. När muffinsen har formats, passerar vi dem i brödsmulor och steker dem i en pinne med mycket lite olja, nästan som om vi grillade dem.
Ta bort överskottsoljan som lämnar var och en av dessa muffins på absorberande papper och när vi är klar med dem staplar vi dem och bildar ett torn. Vi serverar de heta potatis- och tonfiskkakorna.
Bearbetningstid | 30 minuter
Svårighet | lätt
Provsmakning
den Panerad potatis- och tonfiskmuffin De är mycket bra både ensamma och med en sallad med gröna blad och en hemgjord sylt eller lite stekt tomatsås. För att äta dem skär vi en del, doppar den i såsen eller gör smörgåsar eller hamburgare.
