Hur mår du aptit? Vi förbereder oss för lunchtid och idag som varje vecka tar vi på oss förklädet för att komma in i köket och förbereda läckra recept för hela familjen, för att njuta av speciella smaker och förnya menyerna.
Vi ger dig de bästa recepten från våra kamrater av Direct to the Gane och Vitónica som du kan förbereda varierade och hälsosamma rätter. Idag i vårt urval belyser vi mycket aptitretande recept av grönsaker, huvudrätter av kött och fisk och desserter för den söta tanden. Bon aptit!
Rätter med grönsaker
Zucchini carpaccio med avokado och hallon, ett hälsosamt och mycket enkelt recept att förbereda som kan tjäna som en första rätt, aptitretare eller sallad i en rik kombination av frukt och grönsaker.
Vegetabilisk plommonkaka, ett recept att göra med eller utan Thermomix och som inkluderar grönsaker som ärter, sparris, zucchini, purjolök, morot, potatis ... eller de som barn gillar bäst. Eftersom det innehåller ägg, kan det tjäna till en lätt middag.
Sju grönsakskrämmer i alla färger och smaker: pumpa, zucchini, tomat, blomkål, sparris och ost, kikärtsoppa ... Vi har redan registrerat oss ett par för att tillverka och smaka som familj.
Sallad av korujor, getost, nötter och riven tomat, ett vårrecept eftersom korrijas, även kallad borujas, kikärter eller marujas, är små växter som föds i slutet av mars månad. I avsaknad av korrigeringar kan vi använda kanoner, vattenkrasse eller andra små skott.
Karamelliserad lökpaj och gruyere, som kan tas varm eller varm vid middag, mellanmål eller som förrätt. Oroa dig inte för löken, eftersom det faktum att det är karamelliserat kommer att övertyga barnen.
Kött- och fiskrecept för barn
Escalopiner till Porto, ett enkelt recept som ger en annan touch för kalvkött. Det är en maträtt för alla publik eftersom vinets alkohol förångas och om vi inte har Porto kan du också använda Oloroso, Pedro Ximénez eller till och med ett rött vin från Ribera del Duero, Somontano eller Rioja.
Rostad belgisk knock med ärtor garnering (omslagsfoto), som är gjord med en förkokt knock och få andra ingredienser, så att praktiskt taget allt arbete utförs av ugnen.
Torsk med äpple, ett annat sätt att förbereda denna läckra fisk med en kombination av smaker och en krispig gratin som kommer att överraska barn.
Haka i grön sås, ett recept räddat av våra kamrater från Directo till gommen och visar oss en av de mest traditionella och läckra fiskrätter.
Efterrätter och godis
Kondenserad mjölkmuffins, ett nöje för den söta tanden som kan följa frukost eller mellanmål i denna läckra hemlagade bakelse. Ett enkelt recept att förbereda och redo på 45 minuter.
Proteinchoklad vaniljsås, en klassiker som barn alltid älskar och som i detta fall är låg i fett. De kan också tillverkas i dess vaniljversion.
Påsktrådar, recept med och utan Thermomix, några kakor till frukost eller mellanmål som kan smaksättas med anisfrön.
Sju söta påskapor. Eftersom vi snart firar andra måndagen i påsk och det är traditionen att barn snacks på denna läckra söta, tar vi dig dessa sju idéer för att förbereda aporna själv.
- Traditionella bullar från Arcos de la Frontera, som väl skulle gå igenom en slags söt, väldigt aromatisk och också uthärda flera dagar i perfekt skick om de är ordentligt bevarade.
Vi hoppas att vårt Sammanfattning av recept för hela familjen så aptiten har öppnat din aptit och att du genomför dem i praktik i dag. Kom ihåg att om det finns en ingrediens som inte är lämplig för små barn, kan vi undertrycka den eller göra en liten anpassning i receptet om de inte gillar något. Nästa vecka kommer vi tillbaka med fler idéer, god aptit!
