den mjölk och mejeriprodukter de är grundläggande livsmedel för rätten tillväxt och utveckling av barn, eftersom de är en källa till kalcium, förutom andra basiska näringsämnen, som vitaminer och mineraler. Av den anledningen är det mycket viktigt att de är närvarande i småbarns diet, med hänsyn till det i varje steg i deras barndom och tonår Deras behov är olika och deras kost borde vara alltför. Därför berättar vi i dag de specifika fördelarna med mjölkprodukter och hur man erbjuder dem till de små.
Betydelsen av mjölk och dess derivat
Mejeriprodukter är kända särskilt för att de är viktiga kalciumkälla och en oumbärlig mat, både för barn och vuxna. Detta mineral är det som håller vårt friskt skelett och stark. I sin tur skyddar det våra tänder och ger oss fördelar som att hålla kolesterolet i fjärd, främja korrekt koagulation och god hjärt-kärlshälsa. El Caserío och Aldeas Infantiles vet vikten av detta näringsämne, och därför har de samarbetat igen för att ge 30 000 snacks till barn i nöd.
Kalcium är avgörande för barnens goda fysiska och intellektuella utveckling
Men både mjölk och derivat har andra viktiga näringsämnen för motorisk och kognitiv utveckling. Å ena sidan innehåller mjölk vitamin A, B1, B2, C, D och E, förutom andra mineraler som natrium, magnesium, kalium eller fosfor. Mejerimat är också en mycket viktig proteinkälla som är nödvändig för vävnads- och organutveckling. Mejeriprodukter, som yoghurt eller ost, ger också kolhydrater som ger energi.
Mejeriprodukter, nycklar i varje steg
Från födelse, mjölk spelar en viktig roll i utvecklingen av barn, eftersom de är deras enda mat fram till 6 månader. Oavsett om amning, alternativet som rekommenderas av hälsoorganisationer och barnläkare, till exempel genom anpassad mjölk, nyfödda får mjölk från alla nödvändiga näringsämnen under de första månaderna av livet.
Efter början av kompletterande utfodring, efter 6 månader, bör mjölk fortsätta att vara den viktigaste maten för att säkerställa korrekt benstärkning, tack vare kalcium och optimal hjärnutveckling, tack vare fettsyror. I det här stadiet måste du gå kompletterar amning med gradvis införlivande av andra livsmedel och näringsämnen tills barnen har en diet så varierad och fullständig som möjligt.
Runt år ålder rekommenderar barnläkare att börja introducera komjölk och dess derivat i kosten för de små, med en mycket viktig roll i deras fysiska och intellektuella utveckling. På detta sätt kan du börja erbjuda, utöver mjölk, yoghurt och ost, för att berika de små barnens diet och vänja dem med nya smaker och texturer.
Under de första levnadsåren behöver barn ett större utbud av kalcium och vitaminer
Under de första åren är det när de små behöver det största bidraget med kalcium, eftersom det är när benen utvecklas snabbare och det är bekvämt för dem att bli starka och friska. Mängden mjölk och derivat som rekommenderas för en tvååring är 2 eller 3 dagliga portioner, det vill säga motsvarande en halv liter mjölk eller mejeriprodukter per dag.På grund av dess sammansättning och egenskaper måste mejeriprodukter vara mycket närvarande i barnens kost under hela deras utveckling, och inte glömma stadier som t.ex. pubertet och tonår, där de behöver ett extra bidrag av energi. I denna fas ökar den rekommenderade dagliga mängden och blir 3 eller 4 dagliga portioner.
Hur man erbjuder mejeri till barn
För att säkerställa korrekt tillförsel av kalcium och andra näringsämnen hos barn är det grundläggande att se till att de följer a varierad kost där det maximala antalet livsmedel är involverat. Därför måste vi erbjuda de rekommenderade mängderna mejeriprodukter efter deras ålder, utan att glömma att det finns andra livsmedel De har också kalcium och deras konsumtion är mycket fördelaktigt, till exempel fisk, skaldjur, nötter, baljväxter och vissa grönsaker (broccoli, spenat eller chard).
Mjölk och dess derivat kan erbjudas i din originalformat, men de kan också integreras i olika recept och integreras i diskarna, ett särskilt användbart trick om de inte gillar deras smak. I detta fall är det också ett bra alternativ. satsa på mjölkderivat att de tycker är roliga, men som i sin tur är friska och rika.
Bra exempel på detta är Dricka yoghurt eller ostKalciumrika livsmedel som också har ett mycket attraktivt format för barn och som är praktiska att äta ute.
Som ni ser är mjölk och dess derivat grundläggande livsmedel för att säkerställa korrekt kalciumintag och vitaminer, särskilt hos barn och ungdomar. Glöm dock inte att det också är mycket viktigt att följa en varierad kost för en korrekt fysisk och intellektuell tillväxt.
Mata din framtid
Att alla barn, oavsett deras sociala status, kan ha tillgång till en varierad och komplett diet På en näringsnivå som den vi har visat här blir det en prioritering för förvaltningar och företag. Som vi nämnde i början av denna artikel, Gården samarbetsprojektet med SOS-barnbyar, genom vilken den kommer att donera 30 000 snacks för barn som riskerar social utslagning som ingår i organisationen i hela Spanien.
mellanmål Det är en mycket viktig måltid att ha en balanserad diet eftersom den utgör 15% av de dagliga kalorierna som behövs för ett barn. Projektet "Mata din framtid”Från El Caserío och Aldeas Infantiles - du kan följa kampanjen på sociala nätverk genom #ElCaserioYAldeasInfantiles och # AlimentaSuFuturo-SOS ger balanserade mellanmål till barn som kommer till NGO-centren för att komplettera sin diet och se till att de har rätt fysisk och emotionell tillväxt och utveckling. Dessutom är samarbetet i detta projekt öppet för alla konsumenter: genom att köpa varje paket med en produkt från El Caserío kan du samarbeta med denna vackra sak.
Foton | iStock: g-stockstudio / oksun70 / Stas_Uvarov / Koreograf
