VID VILKEN åLDER SKA GLUTEN INFöRAS I BARNETS KOST?

När introduktion av gluten i dieten till spädbarn har varit och fortsätter att vara ett ämne för studier av experter. Under senare år har rekommendationerna förändrats baserat på nya vetenskapliga bevis som korrigerade eller nyanserade de tidigare.

Vi ska se vad som är nuvarande rekommendationer om introduktion av gluten för att minska risken för att utveckla celiaki. Kom ihåg det celiaki Det är en autoimmun störning som påverkar tarmen och andra organ orsakade av glutenintag, ett protein som finns i vete, korn, råg, havre och tritískala (hybrid av vete och råg).

Under flera år har rekommendationen från näringskommittén för European Society of Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN) sejrat för att undvika både dess tidiga introduktion, före 4 månader, och den sena introduktionen, efter 7 månader, och gradvis införa den medan barnet får amning.

Den var alltså avsedd att minska risken för att utveckla celiaki, glutenallergi och diabetes. Två oberoende studier publicerade i slutet av 2014 drog emellertid slutsatsen att varken glutenintroduktionens ålder modifierar risken för att utveckla celiaki eller att amning inte ger skydd mot den.

I bebisar och mer17 läckra söta och salta glutenfria recept för celiakbarn

Hur och när man ska ge glutenmat till barnet

Därför rekommenderar Spanish Association of Pediatrics, baserat på de hittills tillgängliga vetenskapliga bevisen:

Amning rekommenderas alltid, oavsett om du ändrar risken för att utveckla celiaki.
Det rekommenderas att införa kompletterande utfodring medan du fortsätter amningen.
Det rekommenderas inte att införa gluten före 4 månaders ålder.
Det rekommenderas introducera gluten vid ungefär 6 månaders ålder:
Det verkar rimligt att det införs mellan 5 och 6 månaders ålder.
Om kompletterande utfodring av någon anledning börjar tidigt, kan det anses införas efter fyra månader, även om det kan vara att föredra att använda andra spannmål, såsom ris eller majs (glutenfritt), inte relaterat till celiaki.
Om påbörjandet av kompletterande utfodring försenas kan införandet av gluten försenas utan att det innebär en ökad risk för att utveckla celiaki.
Introducera gluten i små mängder (till exempel en eller två spannmålskoppar eller en kaka om dagen) och öka din konsumtion gradvis.

slutsats: börja ge glutenfria livsmedel i små mängder med början på kompletterande utfodring, vid sex månader gammaloch öka gradvis mängden.