Ett roligt sätt att dela köket med de små kan göra lite läckert mjölkgodis. Godis är en av produkterna som görs oemotståndliga för barn och ett sätt att tillfredsställa dem är genom att förse dem med äkta hemmagjord karamell med enkla ingredienser och utan tillsatser, som konserveringsmedel eller färgämnen.
Att göra mjölkgodis är mycket enkelt, du behöver bara 350 gram kondenserad mjölk, 50 gram smör och lite salt. Du måste lägga mjölken i en kastrull och tillsätt smöret och en nypa salt, låt sjuda och låt ditt barn hjälpa dig att röra hela tiden.
När du ser att beredningen har fått en ljus gyllene nyans och tillagningen har fått en krämig konsistens, ta bort kastrullen från värmen och förbered på en arbetsyta ett ark med ugnspapper som tidigare har fuktats. Nu måste du bara sprida, med hjälp av en spatel, blandningen på pappersarket med en halv centimeter tjock och låt den svalna. Lägg sedan karamelljärn i kylen i ett par timmar för att stelna väl.
Efter denna tid tar du bara bort godisjärnet och skär det i små bitar som du ska linda in med cellofanpapper. Det kommer att vara ett utsökt sätt att dela köket och sötna smågomens smak, ja, med kontroll.
