American Journal of Clinical Nutrition publicerar en studie utförd av GSF-National Research Center for Miljö och Hälsa (Tyskland) som antyder att utfodring under graviditeten kan påverka risken för att barnet utvecklar allergier i framtiden.
För att nå denna slutsats analyserade de uppgifterna från 2 641 barn, varav 17,7% fick diagnosen eksem efter 2 år, 9,3% led av matallergier, särskilt mjölk och ägg och 4 8% var känsliga för inhalerbara allergener.
Forskarna studerade förhållandet mellan utfodring av den gravida kvinnan under den senaste månaden av graviditeten och allergier och eksem hos deras barn vid två års ålder. Några faktorer som hittade bestämningsfaktorer var moderns konsumtion av margarin och vegetabiliska oljor, men det verkar som om konsumtionen av fisk under den sista graviditeten kan skydda spädbarn mot eksem. Barns känslighet för vissa livsmedel är relaterad till den höga konsumtionen av selleri och citrus och att inhalerbara allergener för konsumtion av stora mängder vegetabiliskt fett för stekning, paprika och citrus.
Dessa antagna förhållanden mellan de livsmedel som modern konsumerade under graviditeten och allergierna hos barnen är inte kliniskt bevisade, så för tillfället är det fortfarande en tidigare undersökning som kräver nya studier innan man fortsätter med att ge rekommendationer i matvanor för framtida mammor.
