Ett pilotprov om barnfoder visar oss hur viktigt det är att involvera barn direkt, men också vikten av samarbete på alla nivåer, hemma, i grannskapet, i staden etc. Det är möjligt ändra barnens näringsvanor i en stad
Forskare vid Tufts University School of Nutrition i Boston utformade en plan där barn från en hel stad var tvungna att rösta för de grönsaker de gillade mest, efter valet, skolmatsalar och olika restauranger införlivade dem i sina menyer. Tanken var att arbeta tillsammans för att begränsa den ökande viktökningen hos barnpopulationen i Somerville (Massachusetts).
Informationen de tillhandahåller i Reuters är något överraskande, de var tvungna att förbereda skolmatsalarna för att kunna laga färsk mat, eftersom de bara hade ugnar för att värma förberedda måltider, med den situationen är det inte konstigt att övervikt var närvarande. I den här staden tog frukt och grönsaker relevansen de förtjänar och var närvarande under året, alla slags aktiviteter kring hälsosamma matvanor och engagemang från föräldrar, lärare och i allmänhet hela staden, Det har lett till att barnen har minskat viktökningen och det stämmer överens med deras utveckling och tillväxt.
Föräldrar fick olika ideala recept för att förföra barnens smak, inklusive rabattkuponger för att köpa hälsosamma livsmedel. Lärare införlivade lektioner som syftade till att så frön från hälsosamma vanor hos barn och restauranger inkluderade också hälsosamma menyer för barn.
Det måste sägas att olika fysiska träningsprogram var närvarande under hela experimentet, promenader, dans etc.
Detta visar att vilja är makt och att en hel grupp människor som arbetar i samordning och med samma syfte kan förändra saker, i detta fall barns matvanor.
