detta coleslaw och appleDet är ett annat sätt att äta sallad och ändra den klassiska salladen för en annan smak, och även om vi måste vara försiktiga med okokta grönsaker, eftersom de är något mer osmältbara, kompenseras den och perfekt kombineras med äpple, russin och nötter. Det är också en upptäckt den salta yoghurten som vi använder för dressing.
Den här maträtten har många näringsfördelar som, vitaminer A, Bl, B6, folsyra, magnesium, järn, fosfor, kalcium, kalium och pektin Det hjälper till att hålla sockernivåerna stabila och eliminera tungmetaller som bly och kvicksilver.
Ingredienserna för 4 personer
1/2 liten kål, 2 morötter, 2 äpplen, 4 matskedar russin utan frön, 4 matskedar skalade nötter, juice av en citron, 1 liten färsk lök, 1 naturlig skummad yoghurt, salt och peppar.
Förberedelse av coleslaw och äpple
Vi lägger russin i blöt när vi förbereder sallad.
I ett glas lägger vi yoghurten, tillsätter salt och peppar och rör om den väl.
Vi repar morötter.
Skala äpplen och bryt dem i rutor, vattna dem med citronsaft och rör om, med detta förhindrar vi dem från att oxidera.
I en stor skål lägger vi kålen i julienne, den finhackade lök, äpplen, morötter, nötter, russin dränerade.
Provsmakning
detta coleslaw och apple, vi kan tjäna det på olika sätt. En kryddad redan med den saltade yoghurten som vi har förberett. En annan kan vi presentera salladen å ena sidan och saltad yoghurt å andra sidan så att var och en får det belopp han önskar av att klä sig.
Kom ihåg att lämna alla ingredienser i kylen så länge som möjligt innan du förbereder dem, så vi kan äta det nyligen gjort och färskt.
Om den här klädseln inte övertygar någon kan du alltid presentera dig själv med en söt och sur vinaigrette.
