Ett kycklingrecept som kan tjäna oss till exempel för en fest eller fest, där vi måste laga mat för tillräckligt många människor. den pesto kyckling rullar De är snabba att laga, enkla och välsmakande.
Detta recept kommer att ge oss bland annat kalium, fosfor, folsyra, jod, magnesium, järn, kalcium. Vi måste veta att vi inte bör missbruka att vara en yngel, eftersom det inte är låg i kalorier.
Ingredienserna för 4 personer
3 filéerade kycklingbröst, 1 handfull färsk basilikablad, 1 vitlöksklyftan, 50 gram pinjenötter, 50 gram riven parmesanost, 1 ägg, mjöl, olja, salt och peppar.
Förberedelse av pesto kyckling rullar
I en mortel gör vi ett mos med pinjenötter, basilika och vitlök, vi lägger till osten och tillsätter en streck olja, tar bort för att gå med i allt.
Vi kryddar kycklingfiléerna. Vi sprider dem på marmorn och distribuerar såsen vi har berett. Rulla kycklingbrösten och stäng dem med en pinne.
Vi passerar var och en av rullarna för mjöl och sedan för slagna ägg, stek på medelhög värme och ta bort den när den är gyllenbrun.
Förberedelsetid | 20 minuter Tillagningstid | 15 minuter Svårighet | släppa
Provsmakning
Vi fördelar rullarna, tar bort pinnarna och serverar med lite sås, om vi har kvar, och en sallad.
Om vi har lite kvar rullar, de borde inte oroa oss för mycket, eftersom jag inte vet när de är bättre, om heta, nytillverkade eller kallt nästa dag.
