om Popeye Han åt dem i burkar för att rädda Olivia från kopplingarna i Brutus, vi behöver inte någon rädda oss, vi kommer att äta bakad spenat med ägg, så för att ja, för att de är väldigt rika, och för att de också kommer att ge oss extra i ett par saker som får oss att må bra under graviditeten.
En portion spenat ger kroppen mer vitamin A och folsyra än den kräver dagligen, förutom en stor mängd vitamin B, C, E, kalcium, järn och magnesium.
De fyra ingredienserna
1 kilo frusen spenat, 4 ägg, olivolja, 1 matskedar margarin, 8 matskedar riven parmesanost, brödsmulor, 1/2 liter béchamel, salt och peppar.
Bakad spenat och äggberedning
Koka spenat med lite vatten, när de är färdiga, töm dem och lägg dem i en kastrull med en stänk olja, salt och peppar och sauté tills de börjar bruna, tillsätt sedan 4 matskedar riven ost och rör om. Vi lägger spenaten i en lätt smord bakform, vi förlänger dem och gör några hål där vi ska lägga äggen.
Vi förvärmer ugnen till 200º
Till den fortfarande heta bechamellen lägger vi till 2 matskedar riven ost, blandar och reserverar varma.
Vi skal äggen och dumpar dem på spenaten och försöker förbli i hålen på spenatbädden som vi har reserverat.
Vi vattnar det hela med béchamelsås och strö över den med riven ost och resten av den rivna osten.
Grädda i cirka 15 minuter, eller tills äggviten är curdled.
Provsmakning
Vi serverar bakad spenat med ägg väldigt het
Om vi inte vill att äggulorna ska torka ut för mycket kan vi kasta lite olja över det.
I bebisar och mer |
