Spädbarn med mera, engagerade i öppenhet i information och bekymrade över fallet med salmonella som nyligen upptäckts, ville vi närma oss Laboratorios Ordesa, tillverkare av Blemil Plus-partiet, märket som indikeras som en möjlig orsak till utbrottet, att först veta alla möjliga data.
I fall som detta föredrar företag vanligtvis att centralisera kommunikationen på ett officiellt sätt, men de har glatt överraskat oss genom att motsvara vår oro med en bred och direkt intervju där de har svarat på alla våra frågor, något riktigt anmärkningsvärt och att Vi uppskattar djupt.
Bebisar och mer har pratat med Montserrat Rivero, generaldirektör för Ordesa Laboratories och, som sagt, dina svar har varit tydliga, ansvarsfulla och öppna, och lyfte fram känsligheten gentemot de drabbade familjerna.
Tack vare denna intervju har vi kunnat veta ingående uppgifterna, kronologin sedan Blemil-partiets tillbakadragande och framför allt de åtgärder som företaget vidtagit. Vi kommer att publicera denna omfattande intervju i två delar, och vi hoppas att de tjänar så att de konsumtiva familjerna vet bättre vad som hände och förstår kontrollförfarandena på produkten.
Salmonellosfall upptäcktes innan partiet drogs tillbaka med felaktig stängning. På vilket datum informerades du om de möjliga problemen med detta parti och om fall av salmonella som kan relateras till din konsumtion?
Efter det frivilliga tillbakadragande som utfördes av Ordesa veckan den 4 februari informerades företaget om möjliga fall av salmonella förknippade med parti 236.0 av Blemil Plus 1 Forte-mjölk genom byrån för livsmedelssäkerhet och näring (Aesan ). Även om vi idag vet att National Epidemiology Center, som tillhörde Ministeriet för vetenskap och innovation, hade studerat förhållandet mellan salmonellafall och olika märken av barnmjölk i mer än ett år, då företaget beslutade att dra tillbaka av parti 236.0, tyvärr hade jag inte denna information.
Hur och när upptäckte de förpackningsfel?
Laboratoriet var medveten om denna omständighet under den första veckan i februari tack vare produktövervakningskontroller på marknaden och två klagomål från konsumenter.
Hur kan det hända att det fortfarande finns fall efter personer som hade dessa båtar efter tillbakadragandet?
Det är svårt att förklara eftersom vi strikt följer förfarandet genom relevant meddelande till Allmänna rådet för läkemedelsföreningar i Spanien, officiella farmaceutiska föreningar, alla apotek och parafarmakunder hos Ordesa och grossister. Förutom att företaget kommunicerar det direkt till sina kunder, både i onlinemedier och i skriftlig press. Du upprepade informationen den 16 februari.
Hur som helst, efter att ha fått några samtal efter den första veckan i februari, där vissa sa att de fortfarande hade köpt några burkar, anlitade Ordesa ett privat företag för att granska aktien i nästan 10.000 apotek i hela Spanien och därmed säkerställa återkallelsens effektivitet.
Hur många flaskor mjölk har analyserats och vad är proceduren?
Totalt har mer än 600 salmonella-analyser genomförts och alla har varit negativa, det vill säga ingen Salmonella-kontaminering har hittats. Dessa analyser har utförts av erkända oberoende externa laboratorier enligt de officiella internationella förfarandena. Analyserna har utförts av PCR-systemet, baserat på detektion av specifikt genetiskt material av salmonella.
Har analyserna gjorts av båtarna på fabriken, de pensionerade eller som de personer som har sjuka barn har överlämnat till myndigheterna?
Vi har analyserat både slutna burkar från fabriken och en produkt från våra kunder. De burkar som samlas in av hälsomyndigheterna har analyserats i offentliga centra och vi har haft tillgång till dessa containrar.
Hur många fall av salmonellos kommer från barn som officiellt tagit denna mjölk?
Jag kan inte svara på den frågan eftersom den officiella informationen bara finns i hälsomyndigheterna. Jag kan bara säga er för vägledning att direkt med Ordesa har 30 familjer kontaktats med bebisar påverkade av salmonella, några av poona-typen, men många andra med olika serotyper eller utan att ha analyser för att kunna veta. Är den typ av analys som upptäcker en bakterie som salmonella verkligen pålitlig eller kan det finnas förorening som inte upptäcks i den uppsamlade mjölken?
Analysförfarandena är helt stränga och teknikerna är de mest avancerade inom sektorn. Resultaten från referenslaboratorierna som har genomfört analyserna för Ordesa är obestridliga eftersom de använder officiella metoder och behandlas i alla fall av oberoende laboratorier certifierade enligt de internationella ISO-standarderna.
Har de fått stämningar från drabbade familjer?
Vi har hittills inte fått något krav, även om några av de drabbade familjerna har informerat oss om deras intresse att söka juridisk rådgivning och har hållit telefonsamtal med den juridiska avdelningen i Ordesa.
Är analyser av möjlig förorening av alla partier som gjordes före deras kommersialisering?
Naturligtvis utförs noggranna kontroller på ordinarie basis innan produkten släpps ut på marknaden som innebär flera veckors verifiering mellan den dag produkten lämnar tillverkningslinjen och den släpps ut på marknaden. Dessa kontroller upprättas genom olika nationella och europeiska bestämmelser och följs noggrant. Dessutom är företaget certifierat enligt International Standards ISO 9001 of Quality Management och ISO 22000 of Food Safety.
Vad misslyckades i förpackningen?
I vissa kan den nedre basen på samma inte tätas korrekt och orsakade en eventuell förlust av hermetik. Vi undersöker för närvarande om, på grund av detta, när fabrikens burk kom ut, kan någon form av förorening uppstå. Det är något som aldrig hade hänt.
Kan dessa typer av fel upprepas?
Jag är övertygad om att nej. Företaget har vidtagit lämpliga åtgärder för att förhindra att denna typ av situation upprepas i framtiden genom att integrera nya kontrollsystem i burkarna.
I morgon publicerar vi den andra delen av detta Barnintervju och mer till Montserrat Rivero, generaldirektör för Ordesa Laboratories, där vi kommer att fördjupa säkerheten för konstgjord mjölk som marknadsförs av varumärket och företagets ställning i de drabbade familjerna.
Våra läsare vet säkert min ståndpunkt i frågan om användningen av konstgjord mjölk och de kontroller som genomförs, så jag hoppas att min åsikt, precis på grund av den kritik som jag brukar visa mig själv, beaktas. Sällan har jag hittat en så öppen och genomskinlig inställning när jag närmar mig ett företag och detta tror jag utan tvekan talar för Ordesa.
