I vår speciella barnfoder för spädbarn och mer förklarade vi redan hur viktiga familjemåltider är för barn att utveckla goda näringsvanor och också uppmuntra till god kommunikation. Men mat är mer än bara att äta, och i hela processen kan och borde vi, integrera barn i köket.
Fördelarna med samarbete mellan barn i köksprocessen De är många. De tillåter oss att känna dem bättre och att de också känner oss, arbetar som ett team, fördelar uppgifter och hjälper varandra.
Dessutom är matlagning, som vi förklarade vid andra tillfällen, ett fantastiskt lärande laboratorium där matematik, naturvetenskap och till och med historia och geografi har sin plats.
Att utbilda våra barn är en komplex process som vi kan sammanfatta som ett sätt att förbereda våra barn på att leva som självständiga och glada vuxna, som kan utveckla sin potential och förhålla sig hälsosamt i samhället. Och i detta erbjuder köket oss oändliga möjligheter till socialisering, lärande av grundläggande uppgifter, hygien, näring och mänskliga relationer.
Slutligen måste jag också påpeka att matlagning och allt som barn kan samarbeta med i det kommer att förbättra deras kognitiva, kommunikativa och dessutom fina psykomotoriska färdigheter med användning av material och föremål av alla slag.
Låt oss se nu kökrelaterade uppgifter där barn kommer att kunna samarbeta med vuxna
Samarbeta i köpet
Samarbeta och följa oss till köpet Det är en av de aktiviteter som ingår i matlagningsprocessen.
När de är spädbarn kan köpet vara väldigt tråkigt för dem, särskilt om de går i sin vagn och spenderar för mycket tid för deras tålamod och behov i snabbköpet. Men efter två eller tre år, beroende på barnet, om det kan vara en tid med trevlig familjeaktivitet om vi planerar det väl och framför allt om vi går till butiker i grannskapet där vi kan visa honom de olika livsmedel. Jag minns vad min son gillade fruktbutiken eller fiskmarknaden och hur mycket han kunde lära sig där.
Sedan kan vi gå när de blir mindre trötta och förstår begreppen bättre som visar dig olika livsmedel, prata om dem, välja tillsammans menyn som vi ska göra med det vi köper och till och med, förklara saker som utgångsdatum eller valet av hälsosamma livsmedel inom en balanserad diet.
Som alltid, med barn, utan bråttom eller skälla, upptäcker att världen är en plats full av möjligheter där vi kommer att följa dem.
Samarbeta i matlagning
Att laga mat kan vara mycket roligt om barnen hjälper oss att laga mat. Det finns många material att beröra, massor, pulver, vätskor samt många olika färger, smaker och texturer. Barn kan lära sig mycket, träna och ha kul i det.
Kan du hjälpa oss med enkla uppgifterTill att börja med, bara gå till något eller tryck på en knapp med vår övervakning, men släpp lite efter ett ägg, rör om en blandning eller knåda det kommer att ligga inom dess kapacitet.
Naturligtvis måste vi säkra köket så var inte farlig för dem, lämnar inga grytor eller heta eller vassa föremål nära dem och förhindrar dem från att röra vid dem. Men du behöver inte tänka på att ha allt rent och samlat medan du hjälper oss, du måste vara flexibel och njuta av processen. Och naturligtvis, skälla aldrig ut dem om de inte gör saker rätt i början, men var uppmärksam på att undvika och påpeka beteenden som kan vara farliga.
Helst, be om hjälp med enkla rätter: en glass, en sallad, lite mellanmål, lägg några skivor ost på en tallrik eller dekorera den redan skurna frukten genom att lägga den ganska i serveringsfat. Om vi gör hemlagad pizza, en tårta eller några smörgåsar, kommer de säkert att njuta av mycket hjälp och om vi dessutom har lite skicklighet att göra dekorationer i form av ansikten eller djur, ännu mer.
Ställ in och ta bort bordet
Om vi ska äta allt tillsammans och vi inte har bråttom, är det dags att införliva barnet, från tre års ålder, när de har den nödvändiga färdigheten, till uppgifterna att ställa in och ta bort tabellen. Tidigare kan de också bära servetter eller plastkoppar, men det vore inte lämpligt att be om mer än de kan.
Men om det är viktigt att komma ihåg att barn inte är oförmögna och att det finns många saker de kan göra, utan att trycka eller skälla, först som ett spel och lite för lite, som ytterligare ett arbete vi gör som familjför senare att de direkt kan anta att hemmet är ett vanligt projekt där vi alla samarbetar i de uppgifter vi kan göra.
Det är viktigt när vi går till ställ in bordet eller ta bort det, fråga dem konkreta saker och förklara hur man gör det, utan att bli arg om de tappar något eller om de i det ögonblicket är trötta och måste spela efter att vi har satt länge. Det är en gradvis process men vi kan också göra det roligt och roligt om vi tar det på det sättet, alltid ihåg att aktiviteterna ska vara lämpliga för barnets ålder och förmåga.
