För närvarande måste många av våra barn äta i skolan på grund av de arbetsscheman som föräldrarna har. En studie som utarbetats av Granada universitet bekräfta det barn som äter hemma får mindre fetma.
Forskningen som genomförs av universitetet avslöjar att barn vars menyer är beredda av sina mödrar får bättre mat och lider av mindre fetma, medan barnens näringsstatus förvärras när en annan person än mamman förbereder sin familjmeny.
Forskarna vill publicera vikten av mödrar i att ta hand om kosten för hela familjen, eftersom det är den som bäst känner familjens näringsbehov och som är bäst beredda att utveckla en hälsosam och balanserad kost.
För att nå denna slutsats har forskare studerat 718 skolbarn och ungdomar mellan 9 och 17 år, som tillhör tretton offentliga och privata utbildningscentra från staden Granada och dess provins. Som en utgångspunkt tog de viktiga data ålder, kön, vikt, höjd, kroppsmassaindex (BMI), hudveck, kroppsgränser och aspekter av deras familjemiljö samt deras konsumtionsfrekvens och utövande av fysisk aktivitet.
I denna studie har de också observerat att när antalet timmar barn tittar på TV, spelar videospel eller är anslutna till Internet ökar deras kroppsmassaindex avsevärt.
Dessa forskare har förklarat att det borde vara det främja återigen hälsosam livsstil i familjer och att övning av fysisk träning rekommenderas, antingen som sådan eller genom klassiska spel eftersom det är det enda sättet att få ett optimalt hälsotillstånd.
Med detta tror vi inte på skolmatsalar barnen äter dåligt men vi vet det matlagning för barn är inte samma sak som för 50 eller 100 skolbarn, en mamma vet vad barnet har ätit frukost eller mellanmål och vad han måste äta så att måltiden är fullständig och balanserad och kommer att göra allt för att ta frukt, grönsaker etc. under hela dagen. I en skolmatsal är det mycket svårt att kontrollera vad varje barn äter.
Vad denna studie visar oss, är något som vi redan visste länge och som vissa av oss fortsätter att öva när vi kan och det är som i mammas hus äts inte någonstans.
I Peques and More | Kostkvaliteten för skolmenyerna förvärras
Bild | Paul Hamilton
