I vår önskan att följa rekommendationen från fem portioner frukt och grönsaker om dagen, måste vi hantera så att dessa livsmedel inte saknas i varje måltid. Men många gånger vi fokuserar på frukten som en efterrätt till lunch och mellanmål för barnen och glömmer grönsakerna.
Grönsaker är ett bra komplement till mellanmålet till lunch eller mellanmål, antingen mellan bröd eller isär. Att sätta på brödet några skivor tomat och sallad ger friskhet och smak till smörgåsen, tillsammans med olivoljan och ingrediensen de vill ha: skinka, tortilla, kokta kalkon ...
Men vi kan också välja att ta grönsakerna isär, att de är väl bevarade i en lufttät behållare, till exempel en gurka, en hammarhuvud, en morot ... som skalas och tvättas hålls tills de konsumeras av barnet, om vi ser till att Var torr innan du förvarar.
En bra handfull körsbärstomater Tvätten pågår också perfekt ett tag tills det är dags för lunch eller mellanmål.
Dessa är våra favoritgrönsaker för att ändra ackompanjemang av de hälsosammaste mellanmålen, och även som snacks och naturligtvis i sallader. Att skära grönsakerna i pinnar eller skapa ovanliga former gör roliga rätter. På detta sätt lägger vi till en grönsaksration per dag.
Kom ihåg, att kombinera olika frukter och grönsaker vid måltiderna Det är inte så svårt att nå den rekommenderade mängden fem portioner grönsaker om dagen och vi slutför en hälsosam meny. Om de från små barn vänjer sig på grönsaker kommer det inte vara några problem att sätta på dem även för skolan.
