Som Lola har berättat firas idag näringsdagen i Spanien, och morföräldrarna har delvis varit huvudpersoner. En studie har presenterats där många morföräldrar uppmuntrar Medelhavsdieten bland sina barnbarn.
Detta är den första studien om morföräldrarnas inflytande på utfodring av barn, utförd av den spanska federationen för närings-, mat- och dietföreningar (FESNA), tillsammans med den spanska byrån för livsmedelssäkerhet (AESAN), i anledning av den här dagen
Studien genomfördes på totalt 404 telefonundersökningar av medborgare med en medelålder 70, visar att matvanor hos spanska morföräldrar är sunda. I genomsnitt äter de tre fruktbitar per dag, äter fisk ungefär tre gånger i veckan och grönsaker ungefär fyra gånger, och i deras dagliga diet finns det inte ett överskott av livsmedel som innehåller mättat fett.
Undersökningsdata visar att mat som är så balanserad och hälsosam som maten endast visas i den vanliga dieten för många hushåll om en äldre person bor där.
reklamDe nya levnadssätten eller kvinnors införlivande på arbetsmarknaden är några av de faktorer som bidrar till förlusten av Medelhavsdieten och hälsosamma matvanor, och morföräldrar är ofta de som räddar dessa vanor.
Mer än hälften av morföräldrarna ansvarar regelbundet för en av måltiderna eller middagarna i deras barnbarns vecka och mer än 50% tror att kosten de hade var hälsosammare än nu. Samtidigt anser 67% av de äldre det barnen äter inte allt (De konsumerar lite grönsaker och fisk men missbrukar kött- och mejeridessertar).
Uppgifterna från denna studie motsäger dem vi nämnde för ett tag sedan, vilket indikerade att barn som vårdas av morföräldrar är mer benägna att feta, även om vi i det här fallet arbetade med en analys som genomfördes i Storbritannien, där vanor Maten skiljer sig mycket från de i Spanien.
Hur som helst är värden på morföräldrar i familjen stort, även i kulinarisk mening. Vi måste lära sig mer av morföräldrar och deras förkärlek för Medelhavsdieten att ge en hälsosammare kost för våra barn, också när vi lagar mat.
