Våra barns välbefinnande beror på hur de matarSom föräldrar måste vi vara ett exempel och också förmedla vikten av måltider. Våra matvanor har förändrats mycket på grund av införandet i våra liv av faktorer relaterade till föräldrarnas arbete och det överskott av uppgifter som barn måste möta
För att integrera tillbaka i familjedynamiken en respekt för mat som en källa till hälsa och relation, måste vi vara tydliga om vissa specifika aspekter som vi har tagit dig i form av en dekalog.
De viktigaste målen som föräldrarna bör betrakta som lärare är förebyggande av sjukdomar som uppstår i samband med mat och förvärv av autonomi hos barn. Denna sista punkt kan förvandla dem till vuxna som vet hur man väljer, förbereder och äter hälsosamma och näringsrika livsmedel, vilket kan bevara deras hälsa. Matvanor för föräldrar, morföräldrar, lärare, etc. de måste föregå en social trend mot konsumtion av vissa fetter, livsmedel tillagade med för många tillsatser, överskott av protein. Och de borde också kunna förhindra ätstörningar och andra problem som fetma.
Vår dekalog om hälsosam kost för barn:
1.- maten måste vara tillräckligt varierad för att kunna förse oss med de näringsämnen (vitaminer, mineraler, ...) som de små behöver utveckla på rätt sätt. Mat från alla grupper bör inkluderas för att försöka upprätthålla en balans mellan dem.
Barn bör vänja sig att uppleva de olika smaker och strukturer som mat baserat på färska och säsongsbetonade produkter erbjuder oss, och det från de första åren av livet. Med detta menar jag inte att vi ska tvinga dem att äta mat som de avvisar, men vi måste erbjuda dem att prova naturligt
2.-Vi måste ta med i rätter, snacks, snacks, frukostar och desserter, frukt och grönsaker varje dag. Dessa hjälper till att förebygga vissa sjukdomar och förser kroppen med mineraler och vitaminer, så nödvändiga i tillväxtperioder.
3. En bra diet bör också baseras på ökad konsumtion av kolhydrater mot animaliskt fett och proteiner. Låt oss titta på hur lätt det är för oss att konsumera hydrat: potatis, baljväxter, spannmål. För att förse dem med fiber kan vi också välja kombinationen av fullkorn med raffinerat spannmål.
4. Det är också viktigt att reglera energibidraget genom att implementera fyra eller fem måltider om dagen, bland vilka det kommer att finnas tre viktiga (som inte är synonymt med rikligt) som är frukost, lunch och middag.
5.-Föräldrar är (delvis) ansvariga för våra barns hälsa, så vi måste kunna utbilda sig i mat. Detta inkluderar att lära dem allt vi vet om mat (vilket är mycket), till exempel vilka funktioner vitaminer utvecklar, varför proteiner tjänar eller hur säsongsbetonade frukter och grönsaker gynnar oss.
Vi utbildar dem också om vi accepterar deras aktiva deltagande och uppmuntrar dem, både vid köp och förberedelse av mat. Och glöm naturligtvis inte att diskarna ska vara aptitretande, men det är inte nödvändigt att vi efterliknar de erkända kockarna, men utvecklar vår kreativitet och presenterar dem på olika sätt.
6.- Vi måste alla hydrera tillräckligt, för detta är inget bättre än vatten, barn ska få den vätska de behöver. På sommaren är detta särskilt viktigt, eftersom svett orsakar eliminering av vätskor från kroppen.
När de är mycket unga kan vi erbjuda dem ofta, utan att vänta på att de är törstiga, och när de växer kommer de att se till att de har lätt att få tillgång till dricksvattnet: flaska i ryggsäcken, glas och kanna inom räckhåll i köket.
7.- fysisk träning är mer kopplad till mat än det verkar i förväg, eftersom det är ett bra sätt att bränna fett som innehåller kalorier. Dessutom måste våra barns (och våra) muskler och ben förbli i form, för det är det inte nödvändigt att utöva en sport regelbundet (även om det finns barn som gör det), men för att få dem enkla sätt att röra sig: klättra trappor, gå för staden; och framför allt låter dem spela löpning, klättring eller hoppning.
8.-Och hygien Det är också relaterat till matvanor eftersom det är nödvändigt för barn att tvätta händerna väl innan man äter eller hanterar mat, och även borstar tänderna helst efter de tre huvudmåltiderna, och om det inte är möjligt efter middagen och frukost.
9.-Eftersom mat är ett utmärkt medel för familjeförhållande måste vi alltid utföra (åtminstone) en daglig måltid tillsammans.
10.- När det är möjligt bör vi våga experimentera med ovanlig matlagning som glass, kex, komplexa rätter eller sylt. För med detta ger vi barnen en mer omfattande kunskap om de möjligheter som stapelmat har. Och vi visar dig också att valet mellan att köpa en tillagad måltid eller göra det själv är möjligt.
Vi hoppas att dessa tips har varit användbara för dig, jag vet att det tar tid att genomföra några av dem, men vi kan föreslå det som ett medelfristigt mål och gradvis integrera förbättringar, så vi kommer inte att känna att det inte går bra.
