Frukt och grönsaker är de mest lämpliga livsmedlen i varmt väder, detta beror på tillförsel av vätskor och de vitaminer, mineraler och fibrer som de tillhandahåller. Mängden vatten de innehåller är varierande, men det hjälper verkligen att fylla på vätskan och mineralerna som vi förlorar från svett, vilket hjälper till att bibehålla kroppstemperaturen.
Faktum är att de rätter vi använder mest för att svalna vid denna tid är färska gazpacho, kalla krämer, sallader, naturliga juice av frukt och grönsaker (morot är drottningen i detta avseende) och gelé. Förutom (naturligtvis) intaget av den stora variationen av säsongens frukter som vi har inom räckhåll. Kroppen ansvarar redan för att fråga oss vad den behöver, eller hur? Vi måste bara "uppmärksamma": lättare måltider fulla av vitaminer och mjuk matlagning utan för mycket smaksättning. Säsongen med stekar, grytor och grytor kommer tillbaka.
Och det är så att vår kropp inte bara vill ha en färsk och lätt diet för att behaga vår gommen, utan för att innan de höga temperaturerna behövs ytterligare hydrering, och det är nödvändigt att förhindra plötsliga droppar i spänningar eller värmeslag.
Fibern som grönsaker och frukter har hjälper våra tarmar, och detta är viktigt för att må bättre med tanke på stigande temperaturer, hjälper antioxidanter vår hud, ... Om alla dessa skäl ansluter sig till de faciliteter som erbjuds för att ta dem någonstans , vi kommer att förstå varför dessa livsmedel är perfekta på sommaren.
Melon, vattenmelon, gurka, tomater och päron är bland de mest konsumerade. Men för att slutföra utbudet av möjligheter hittar vi persikor, gröna bönor, druvor, zucchini, aprikoser, sallad, etc. I själva verket är det nästan omöjligt att inkludera flera portioner i vår dagliga kost före en sådan variation
Och ja Vi vet redan att glass också uppdateras och framför allt är de mycket näringsrika (särskilt om de bär mjölk). Om du vill ha råd kan du försöka göra dem hemma. Det är lika enkelt som att köpa formar för att göra stolpar (helst gjorda av flexibelt material som silikon) och prova så många kombinationer som du kan tänka på:
Saftigt apelsinjuice
Mosad aprikosmassa sötad efter smak och slagen med en naturlig yoghurt.
Mjölk med löslig kakao, eller med socker och kanel
Vilka är polerna du gör hemma? Visst inte ens du står emot en så rik och uppfriskande frestelse.
Och slutligen vill vi ta med tre viktiga rekommendationer:
Även om vi förlorar mineraler när vi svettas behöver vi inte öka mängden salt eftersom grönsaker och frukt redan innehåller tillräckliga mängder av dessa näringsämnen.
Det är bättre att konsumera dem råa.
Glöm inte att vara noga med att förhindra matförgiftning från livsmedelskonservering och beredning.
Må du fortsätta njuta av en hälsosam, uppfriskande och rolig sommar.
Bilder | claeskrantz, es74273, Kirti Poddar. I Peques and More | Hur ska vi skydda oss mot höga temperaturer? Vilket barn skulle motstå ett av dessa sätt att presentera frukt? Hur skyddar barn från solen på sommaren med krämer, frukt och grönsaker
