Studien Alsalma 2.0, genomförd inom utbildningsprogrammet 'Feeding the Health of Tomorrow' av Danone Nutricia, har avslöjat att nästan 96 procent av barnen tar mer protein än rekommenderat. Det är uppenbart att något misslyckas med barnfoder, men Vad kan vi förändra.
Arbetet utfördes av 200 barnläkare som har baserats på uppgifter från 2 000 spanska barn mellan 0 och 3 år gamla. Detta överskottsprotein i barns näring kan vara direkt relaterat till övervikt hos barn, så för att förhindra eventuella fetmaproblem måste du minska mängden protein i barnens kost.
Förorsakar inte bara fetma
Specialisterna noterade att ökningen med 1 procent i andelen proteiner i barnets kaloriprofil har lett till en ökning med 0,029 kilo per kvadratmeter av Body Mass Index (IMC).
Proteiner som finns kvar i kroppen de blir feta, som lagras i form av celler, kallad adipocyter. Antalet adipocyter bildas i barndomen och efter det stadiet varierar de lite i antal, men kan öka i storlek.
Ju fler adipocyter som bildats i tidig ålder, desto större är risken för överviktdärför är de grundläggande år för att lägga grunden för en hälsosam kost och förhindra fetma.
Men överskott av protein bidrar inte bara till att bli överviktig, det kan också orsaka andra hälsoproblem. orsaker oönskade metaboliska konsekvenser eftersom levern och njurarna hos spädbarn och barn är överbelastade med arbete, förutom att riskera benhälsa genom att främja avkalkning av ben.
Vad ska man ändra i kosten?
Enligt författarna till studien täcks barnens näringsbidrag under amningen, men saker börjar "avvika" när de börjar införa nya livsmedel.
Bristen på tid, att ta hand om oss själva i fett än i proteinerna vi ger barn, kan leda till att vi gör misstaget att hyperalmentera barn eller mata dem dåligt. För många kött i puréer, proteiner av animaliskt ursprung i alla måltider ...
Att ge till våra barn rätt mängd protein, måste vi ta hänsyn till följande tips:
Det rekommenderade proteinintaget är 10 till 15% av den totala dieten. Enligt WHO bör spädbarn mellan 6 och 12 månader konsumera 1,6 g / kg / dag protein. När de blir äldre behöver de mindre protein eftersom de inte längre behöver växa så mycket. Från 1 till 2 år bör de konsumera 1,2 g / kg / dag protein och denna mängd bör minska 0,05 gram för varje år de fyller upp till 6 år. Det vill säga 2 till 3 år bör konsumera 1,15 g / kg / dag protein och så vidare.
De proteiner som konsumeras bör vara 65% av animaliskt ursprung och 35% av vegetabiliskt ursprung, vi ger vanligtvis mer än det första. Därför kompenserar det med mer än det andra som linser och baljväxter, spannmål (särskilt de med högt proteininnehåll såsom quinoa) och gröna bladgrönsaker.
Undvik att inkludera proteiner av animaliskt ursprung i barnets två huvudmåltider. Erbjud kött, fisk eller ägg bara en gång om dagen.
Slutligen styr mängden protein som barnet konsumerar. Det är att föredra att erbjuda mindre kött och mer av den första rätten eller efterrätten om du är hungrig.
att barn tar mer protein än rekommenderat Det är oroande. Studien upptäckte också andra näringsproblem som överskott av vitamin A hos barn under ett år och D-vitaminbrist hos äldre barn. Att förbättra näring under de första åren av livet är avgörande för att förhindra framtida hälsoproblem.
