Under dessa dagar av Carnival är det vanligt att vi måste delta i en kostymfest med våra barn, eller att vi måste organisera det hemma. Vi berättade redan förra dagen hur man kan göra några roliga karnevalmasker av smördeg och choklad och idag vill jag visa er hur man förbereder lite smält ostpinnar för Carnival kostympartier, Jag är säker på att alla kommer att gilla det.
Det här receptet kan du göra det på i alla fall du gillar, och du kan toppa det både genom att steka dem i en stekpanna eller friteringspanna med olja eller genom att baka dem i ugnen, så att de blir mycket lättare genom att inte ha mer fett än själva osten. Du kommer att se hur bra barn äter dem.
Ingredienser för 6 pinnar
300 g Emmentalost, vetemjöl, 1 slagen ägg, brödsmulor
Hur man gör smälta ostpinnar för barn
Om du ska göra som mig dessa smält ostpinnar för en karnevaldräktfest, eller för någon annan fest eller födelsedag, måste du ta hänsyn till osten du ska använda. Om du väljer en hård ost, till exempel Emmental, finns det inget problem men om du väljer andra mer mjuka ostar, eller till och med om du gör dem med mozzarella, är det viktigt att du fryser osten så att den är väldigt hård efter att ha klippt i pinnar eller pinnar.
När de är redda passerar vi dem med mjöl, sedan med det misshandlade ägget och slutligen med brödsmulorna. Om du vill ge den en mer smakfull touch, blanda brödsmulorna med krossade majsflingor eller med kikos eller tillsätt lite kryddor.
När de väl är bröd, är det bekvämt att sätta tillbaka dem 20 minuter i frysen så när vi brunt dem-Värde sig i ugnen eller i frituren - de smälter inte. För att göra dem i pannan, värma oljan tills den är väldigt varm så att nedsänkning är kort och de steker snabbt. Sedan tappar vi dem på absorberande papper innan vi serverar dem.
Om vi gör dem i ugnen, vi förvärmer den till 200 ° C medan våra redan misshandlade pinnar är i frysen. Lägg sedan ostpinnarna på en bricka med en silikonduk eller ett ark med sulfuriserat papper och grädda dem i 5 minuter på varje sida. Vi måste se till så att osten inte kommer ut eller att våra ansträngningar kommer att förstöra.
Bearbetningstid | 20 minuter, plus frysning Svårigheter | lätt
Provsmakning
den Smälta ostpinnar är läckra nyligen gjorda, men när vi ser att de inte längre bränner. Barn kommer att älska att sträcka dem och se hur smält ost har blivit elastisk. Om du vill kan du servera dem med lite stekt tomatsås eller med några körsbärstomater.
