Det är nyfiken på hur en vanlig mat kan förvandlas till något speciellt och att vi gillar mycket. Så vi kommer att göra idag med den franska omeletten, som vi ska förbereda i planet som om det var en crêpe, för att göra vårt recept idag, några rullade tortilla med skinka och ost som du kommer att älska.
Jag rekommenderar att du ber deli att skära tunna skivor med skinka för att göra det här receptet som baseras mer på presentationen och blandningen av smaker än på mängden. Du kommer att se hur du gillar att göra det för alla i huset, de små och naturligtvis också för de äldre.
Ingredienser för 4 personer
6 ägg i storlek L, 10 skivor skinka, 6 skivor eller trancher av gräddost, salt, extra jungfruolja
Hur man gör rullt skinka och ostortillas
Eftersom vi presenterar tortillorna skurna i små bitar, så som vi ser på bilden ovan, kan vi skapa individuella tortillor eller göra dem för två personer, på det sätt som är mest bekvämt för dig. Det gjorde jag 2 tortillor med 3 ägg och halva ingredienserna i var och en. När det gäller alla tortillarecept börjar vi slå äggen kraftigt.
När äggen har slagits, tillsätter vi en nypa salt och ostmassa dem i pannan med en nypa extra jungfruolja. Vi sprider ägget som om det var en crêpe och låt det göras utan att flytta det i ett par minuter.
Därefter separerar vi pannan från elden och lägger skivorna av York skinka på den sträckta tortillaen (använd mer eller mindre beroende på dess storlek men försök att göra dem väldigt tunna) och på dem placerar vi ostskivorna för att smälta, typ trancher eller liknande. Använd den ost som dina barn gillar bäst.
Nu behöver vi bara gå rulla tortillaen på sig själv tills vi bildar en cylinder som vi senare kommer att skära i små bitar på cirka två centimeter. Du kommer att se hur mycket alla gillar det eftersom tortillaen är supersaftig och är kul med sin "rullade" fyllning.
Bearbetningstid | 8 minuter
Svårighet | Mycket lätt
Provsmakning
den rullade tortilla med skinka och ost Det är lite mer detaljerad fransk omelett och det är bra för middagstid när du känner som något lätt men som lämnar oss mättade. Tillsammans med några krispiga salladsblad är det bra för unga och gamla.
