Hur mår du aptit? Det är dags att äta och idag som varje vecka och vi tar på oss förklädet för att komma in i köket och förbereda läckra recept för hela familjen. För att vi älskar att förnya menyerna och att barnen vänjer sig på att prova nya rätter.
Vi ger dig de bästa recepten från våra kamrater av Direct to the Gane och Vitónica som du kan förbereda varierade och hälsosamma rätter. När värmen pressar fram, i dag framhäver vi mycket aptitretande rätter vid denna tid på året: färska sallader och förrätter och uppfriskande desserter, inte att glömma ett läckert ris och den perfekta pizza!
Sallader och färska förrätter
Tarator eller kall soppa med yoghurt och gurka (foto ovan), ett recept av bulgariskt ursprung, en original soppa som överraskar barn och som åtföljs av niner, ett hälsosamt bidrag från omega-3.
Torsksallad med babybönor, en sallad med en speciell touch som innehåller den smulta fisken och som vi kan lägga till en bra ström av citron innan servering.
Grön quinoasallad, med gurka, avokado, citronsaft ... Den är idealisk som förrätt eller för att följa kött, som en sidorätt. Det ger bra fett, C-vitamin, proteiner ...
Frukt och grönsaker gazpachos, en sammanställning av Färska och hälsosamma recept allt från klassisk salmorejo till zucchini gazpacho eller godis som också används för desserter eller snacks som vattenmelon gazpacho, melon ...
Kött, ris och pizza
Hemlagad pizza (foto ovan), en tveklöst framgång bland de små i huset och bland hela familjen. Gå inte vilse den kompletta guiden för att göra en perfekt pizza.
Den rostade kycklingen av Carpanta, som den som seriefigurerna i serierna drömde om. Med de nödvändiga riktlinjerna så att vi får en öm, saftig och full av smakskyckling.
Ris med räkor, en läcker paella som känns så bra på sommardagarna, en lätt och välsmakande måltid som också innehåller grönsaker.
Rostat kycklingbröst med citronpotatis och morot, ett recept som kombinerar kött och grönsaker för att bli en komplett och näringsrik maträtt.
Uppfriskande efterrätter
Fem glassar som inte gör dig fet, eftersom glass kan vara läcker och hälsosam, uppmuntrar vi dig att förbereda hemlagade glassar som uppdaterar sommartidens eftermiddagar. Yoghurt, banan, vattenmelonsorbet, mandarin och granatäpple (översta bild) ... vilken föredrar du?
Mandelkräm och jordnötssmör, perfekt att sprida på bröd till frukost, mellanmål ... Enkla recept som ger många näringsämnen som magnesium och fosfor från jordnötter och kalcium och järn i mandlar.
Lassi eller yoghurt och mangosmoothie (toppfoto), som är tillagad med en mycket mogen mango, naturlig grekisk yoghurt och som vi kan lägga incitamentet att servera den med hackade nötter på toppen, som pistascher eller mandlar.
Horchata de chufa med Thermomix, en sommarklassiker som barnen älskar, särskilt för snacks på dessa varma eftermiddagar.
Banan- och valnötbröd eller "valnötbananbröd" (omslagsfoto), en annan tårta som vi kan följa med horchata eller mjölk till frukosten. Ett enkelt recept som kan vara klart på 45 minuter.
Vi hoppas att vårt Sammanfattning av recept för hela familjen så uppfriskande jag öppnade din aptit och genomförde dem i praktik i dag. Kom ihåg att om det finns en ingrediens som inte är lämplig för små barn, kan vi undertrycka den eller göra en liten anpassning i receptet om de inte gillar något.
