Idag ska vi förbereda en mycket enkel maträtt som unga och gamla gillar mycket. Det handlar om choklad bananfritters De kommer att fråga dig väldigt ofta.
Med en Krispig smet och en chokladsås som fungerar som ackompanjemang, det enda du behöver oroa dig för är att svängen sparas när det gäller att punktera varje munk så att det inte finns några slagsmål.
Ingredienser för 4 personer
- 2 bananer, 1 ägg, 100 ml alkoholfritt öl, 60 g mjöl, ett kuvert av jäst, 50 g choklad till dessert, 50 ml flytande grädde, kanel
Hur man gör bananfritters med choklad
För detta recept, vi måste förbereda en svampig smet som lider lite vid stekning. För att göra detta blandar vi ägget med mjölet och jästhöljet och slår tills vi gör en homogen deg. Tillsätt ölet och slå med stavarna. Låt stå i 10 minuter.
Vi lägger massor av olja för att värma i en kastrull. Skär bananerna i skivor och led dem genom degen och stek dem i partier så att temperaturen inte sjunker. Vi vänder bananerna och när de är gyllenbruna vi tappar till en pappershandduk.
För att göra såsen, lägger vi choklad med grädden i en kastrull med elden till ett minimum och vi rör om tills vi får en chokladkräm. På mindre än fem minuter är såsen klar.
Vi rider på plattan placera bananfritters, strö med kanel med en såssticka, servera resten i en separat skål med en tesked att servera.
Bearbetningstid | 30 minuter
Svårighet | lätt
Provsmakning
Det är bäst att konsumera dessa choklad bananfritters när de fortfarande är heta, för att dra nytta av den krispiga smeten. De är en god efterrätt att dela med familjen, eller ett gott mellanmål för födelsedagar och barns sammankomster.
