Upp till 8% av barn under 4 år lider av någon typ av allergi mot vissa livsmedel, men som för de med växtuppkomst, vanligtvis allergi produceras av melon, kiwi och persika.
En livsmedelsallergi kan leda till anafylaktisk chock (en allvarlig allergisk reaktion i hela kroppen), vanligtvis har barn som är allergiska mot växtbaserade livsmedel det som kallas oralt allergi-syndrom, som vi kan kontrollera genom svullnad i läppar, kliande hals eller öron och i de mest kritiska fallen den som nämns ovan, en anafylaktisk chock. Det är viktigt att ta hand om barnets mat som är allergisk mot dessa livsmedel och undvika dem till varje pris, åtminstone tills matallergivaccinet inte visas, vilket de säger kommer att vara om cirka tio år.
För tillfället måste vi nöja oss med nuvarande metoder som allergivaccination eller immunterapi, behandlingar där barn ges små doser av allergenet så att deras kropp ger ett immunsvar och kan skapa en viss tolerans mot maten i fråga, Denna form kommer att vara svår för anafylaktisk chock.
