Vid flera tillfällen har vi talat i bebisar och mer om vikten av maten som våra barn får, för deras välbefinnande nu och i framtiden, när de utvecklas till vuxen ålder. En stor grupp forskare och experter från 16 europeiska länder deltar i ett intressant projekt som försöker analysera exakt förhållandet mellan utfodring av barn och de sjukdomar som de kan drabbas av i vuxen ålder, oavsett om det är fetma, diabetes, allergier eller problem hjärt-kar, det handlar om Earnest-projekt.
Syftet med projektet är att erbjuda svar som undviker detta förhållande genom olika tillgängliga medel, genom matguider, informationskampanjer etc. Det överraskande är att av de 38 universitet som deltar i detta projekt för att förbättra barnfoder och få ett bättre förebyggande mot sjukdomar är det bara ett spanska universitet som finns. Universitetet i Granada utvecklar, tillsammans med resten av universiteten och företagen som deltar i projektet, mat i alla stadier av barnet, från det ögonblick det tänkte. Allt påverkar så att i morgon, barnet som vuxen, är i ett optimalt hälsotillstånd, mammans utfodring, matningen av barnet med bröstmjölk och amningen under sin barndom. Att ge ett tydligt och kortfattat svar som gör det möjligt för föräldrar att vara medvetna om vikten av mat är en uppgift som kommer att förbättra kommande generationers hälsotillstånd.
Men råd räcker inte, så alla studier som visas har en vetenskaplig grund som visar dessa förhållanden. Som ett projekt är det intressant, även om det kanske inte är så effektivt som forskarna vill, kom ihåg att det redan har gjorts många studier som återspeglar vikten av amning eller behovet av att införliva vissa livsmedel och riktlinjer i barnens kost, dessa studier visar också Vilka är de negativa konsekvenserna för barn, men det verkar som om de inte hörs.
Information är inte ett helt effektivt medel, det skulle vara nödvändigt för institutioner, skolor eller regeringar själva att vara mer involverade i frågan, att förbjuda livsmedel som inte rekommenderas för deras komponenter, till exempel industriella bakverk. Att öka medvetenheten bland föräldrarna är viktigt, det beror på barnets livskvalitet i framtiden garanteras.
