I april förra året kände vi en historia som rekommenderades i Storbritannien inkludera folsyra i bröd för att minska förekomsten av vissa missbildningar som barn kan drabbas av, som spina bifida. Det verkade vara en bra åtgärd med vilken syftet var att minska upp till 40% fall av barn födda med denna typ av missbildningar.
Efter drygt ett år träffade vi en annan historia där en annan brittisk studie varnade för hälsorisker om bröd berikat med folinsyra konsumeras. I denna studie varnade gruppen forskare för att vad som kan vara fördelaktigt för barnet kan utgöra risker för moderns hälsa inom 20 år. Nu, än en gång, vet vi att läkare i Storbritannien ber sin regering att anta berikning av mjöl med folsyra och hävdar att det är det bästa sättet att minska problem hos spädbarn och indikerar att det inte finns några bevis på att berikningen kan utgöra en risk för mammas hälsa. Det är uppenbart att spädbarn gynnas och föds med färre defekter, vad gäller långtidseffekter, det är sant att det inte finns några bevis.
Vi anser att man bör arbeta tillsammans och utföra alla nödvändiga tester för att garantera både barnets och morens välbefinnande, som är emot att berika brödet med folsyra indikerar att detta element inte bryts ned i magen, så passerar direkt till levern som mättar den, detta överskott släpps ut i cirkulationssystemet och kan särskilt drabba kvinnor som lider av en sjukdom eller är i ett dåligt hälsotillstånd.
Vi kommer att fortsätta förvänta oss, vi kommer säkert att möta nya studier, vi hoppas att de tillhör andra länder och kan bekräfta en av de två positionerna.
