Vi vet alla att hälsosam kost ska börja från barndomen. Det bästa alternativet är att börja med amning. Det finns inget mer ekologiskt som den mjölk som naturen har utformat för den mänskliga babyen och som varje mamma anpassar sig specifikt till sitt barn.
Men med 6 månader (efter WHO: s och Pediatriska föreningens rekommendationer) börjar kompletterande utfodring: glutenfria spannmål, grönsaker, frukt, ...
För närvarande kan spädbarn matas med produkter och ekologisk eller konventionell mat. Normalt väljs en eller annan form för utfodring enligt familjens vanor, men mer och mer "icke-ekologiska" föräldrar är mer medvetna om fördelarna med denna typ av mat och väljer att köpa sina barn liten gröt, barnmat och andra ekologiska produkter.
Våra kollegor från Vitónica-bloggen för sunt liv har publicerat flera studier om överlägsenhet av ekologiskt jordbruk i näringsämnen, särskilt antioxidanter och har gett oss många skäl att välja denna modalitet.
Marknaden växer och detta bevisas av webbplatsen Ecoalimenta som rapporterar att i Spanien "Potentialen på den ekologiska barnmarknaden är nära 400 TN men idag utgör försäljningen av ekologisk gröt bara 13,1% av den potentiella marknaden, så rutten är fortfarande mycket bred, vilket gör det klart att det finns en hög nivå av ofullständig reala efterfrågan och en nischmarknad att täcka”.
Det är goda nyheter för alla. Ju mer organiska konsumenter vi är, desto bättre priser kommer vi att ha. För närvarande är vissa ekologiska produkter dyrare än konventionella produkter, men vi kan reflektera över den här frågan:
Är det inte värt att investera några euro i gröt av icke-transgena spannmål, utan raffinerat socker och utan tillsatser när vi många gånger lämnar den besparingen i en snällare ägg eller olika inkonsekvenser?
