Frukost som en av dagens viktigaste måltider återgår till våra sidor, den här gången för att stanna vid en av de matar som vanligtvis bidra till en fullständig och balanserad frukost: spannmål.
Det är inte illa att ta en titt på spannmålens näringsvärden, särskilt om de dagligen går till våra barns frukost. För de är exakt barns spannmål de som tenderar att söta mer ...
Våra partners till Rakt mot gommen De varnar för en fråga att tänka på: 9 av 10 spannmål har alltför stora mängder socker.
Denna slutsats har nåtts efter en analys av Facua konsumentorganisation av totalt 155 sorters spannmål. Höga sockernivåer i 134 av produkterna, överdrivet mättade fetter i 25 av dem och även överdrivna halter av salt i 35 av artiklarna.
Bordet utarbetat av Facua Den tillhandahåller all information i detta avseende för varje spannmålsprodukt. Det är väldigt komplett (de 6 sorter av spannmål som jag har hemma visas) och uttryckligen, eftersom det gäller halter av socker, fett, mättat fett och natrium, dessa kommer att visas i röd eller orange om de är överdrivna, och i grönt om det är inom lämpligt.
Dessa siffror i rött indikerar samma överskott som finns i industriellt bageri, av element som det är bekvämt att minska i kosten, eftersom de gynnar fetma, högt blodtryck eller karies.
I alla fall är det inte tillräckligt att lämna några spannmål mest av framträdandet i frukosten till de små som är i full tillväxt. Frukosten måste varieras och inkludera, förutom mejeriprodukter, naturliga frukter (bitar eller juicer).
Kolhydrater, förutom spannmål, kan också tillhandahållas av bröd (bättre om det inte är gjort av bröd) eller kakor, även om dessa också kan innehålla överskott av socker eller mättat fett. Och alltid ta hand om införandet av industriella bakverk, det mest skadliga för hälsan.
Vi kommer säkert att se i analystabellen hur spannmålen som våra barn tar lämnar gränserna. Men det är inte samma sak att ta en halv skål med spannmål än att följa mjölken med några få spannmål.
Och så får vi en komplett och hälsosam frukost som hjälper barnens fysiska och intellektuella prestanda.
