Vid lunchtid eller mellanmål har föräldrar ofta slut på idéer eller på grund av snabbhet varierar vi menyn för de små. Men bland ingredienserna För att göra ett mellanmål rikt, finns det några hälsosammare livsmedel än andra, och vi bör titta på det, både för att variera och inte falla i ohälsosamma överskott.
Om vi fokuserar på pålägg och korv, är de hälsosammaste smörgåsarna de som är tillverkade med de minst feta produkterna som tillhandahåller protein och vitaminer: serranoskinka, svin, kokt skinka och kalkon eller kycklingbröst. Dessa pålägg innehåller 10% fett eller mindre.
Andra lämpliga livsmedel, även om de innehåller mer fett (över 20%) är korv som lätta korv eller lågfettpaté.
Om vi väljer vanliga korv eller paté, är vi i de minst lämpliga livsmedel som utgör spetsen på näringspyramiden som vi ser nedan.
reklam
På toppen av pyramiden finns mindre rekommenderade korv på grund av dess höga fettinnehåll, och även om de en gång per år inte skadar, bör vi inte missbruka dessa livsmedel i våra barns snacks (inte heller vårt): de är blodkorv, chorizo, korv, mortadellaen, korven, den hackade, salamin ...
Jag är glad att se att vi väljer min äldsta dotter snacks ganska bra, eftersom vi vanligtvis gör smörgåsar av skinka, serranoskinka och ländar. Även en dag med tonfisk och tortilla.
Även om alla korvarna är förlorade för mig (även de som är överst i pyramiden), är hon inte van vid att ta dem, och jag hoppas att hon håller så länge (även om hon har provat korven en gång och det verkar som om hon inte kommer att göra det avsky ...).
Som alltid måste vi titta på kvaliteten på de valda produkterna, det är alltid mer tillrådligt att köpa dem på snittet än förpackade, eftersom de innehåller mindre konserveringsmedel. Ta en titt på sammansättningen av pålägg som aldrig gör ont, eftersom vi kan se mängden kött (till exempel i blocken med kokt kalkon) samt färgämnen, fetter och andra komponenter.
Denna pyramide fokuserar på korv och pålägg, men kom ihåg att ett mellanmål kan berikas om vi, tillsammans med de livsmedel som just nämnts (det hälsosammaste) lägger till ost (färsk eller låg fetthalt), tomat, sallad, olivolja ...
Så vi kommer att ha det de hälsosamma mellanmålen för våra barn, att vara en del av en balanserad diet.
