Matallergier är mycket vanliga tillstånd i barns ålder, särskilt hos yngre barn. De uppstår som en följd av en reaktion av barnets immunförsvar (eller defensiva), som reagerar på vissa ämnen, som finns i vissa livsmedel, vilket genererar en serie symtom som kan variera från milt till mycket allvarligt.
Det finns många livsmedel som kan producera en allergiklåda och ibland det kan vara svårt att hitta ämnet som producerar bilden. I sin tur kan symtomen varieras, så diagnosen är inte alltid lätt. Av dessa skäl är det viktigt att föräldrarna har en serie uppfattningar om dessa bilder, så att de kan misstänka sin närvaro.
I den första delen av inlägget kommer vi att fokusera på orsakerna och symtomen som denna bild kan ge. I den andra delen behandlas diagnosen, behandlingen och övervakningen av tillståndet.
Orsaker till matallergier
den bilder av matallergi de produceras genom ett överdrivet svar från barnets försvarssystem mot ett ämne som erkänns som främmande, och som finns i en eller flera livsmedel. Detta ämne är under normala förhållanden inget problem för organismen, förutom för barn som känner igen det som främmande.
Det är viktigt att lyfta fram det faktum att för att klassificera ett barn som allergiskt mot en mat är det viktigt att det finns en studie och en diagnos, eftersom bara misstänksamhet inte räcker för att motivera att vissa livsmedel dras tillbaka. På så sätt riskerar du att generera ett underskott av vissa näringsämnen, vilket kan inträffa i fallet med mjölkproteinallergi.
Bland livsmedel som oftast producerar den här bilden är proteiner från komjölk, ägg, viss fisk, skaldjur, jordgubbar, persikor och en mängd olika nötter. De senare har dessutom en mycket hög kapacitet att generera allvarliga tillstånd, så om allergin bekräftas bör de undvikas med särskild uppmärksamhet.
Det är också viktigt att komma ihåg att ibland barn har bilder av intolerans, som skiljer sig från de som produceras av en allergisk mekanism.
Symtom på matallergier
Det vanligaste är att efter förtäring av maten som produceras av bordet, barnet presenterar en bild av bikupor, kännetecknad av närvaron av bikupor (klåda i kliande hud).
I något svårare fall kan de presentera vad som kallas angioödem, vilket är en inflammation i djupare områden i huden, vilket kan påverka ansiktet, läpparna och halsen, vilket ger den aspekten av svullnad som också kan vara farlig.
Andra symtom, som vanligtvis inte är så relaterade Med denna allergi är de episoder av illamående, kräkningar, buksmärta och till och med diarré. Problemet med dessa symtom är att de ofta förväxlas med en bild av gastroenterit, så man tror att något har gjort att barnet mår dåligt och att man inte misstänker en allergibild. Nyckeln är att dessa symtom uppstår varje gång barnet äter den maten eller det specifika ämnet.
Det är inte ovanligt att se andra symtom, till exempel klåda i näsan eller i andra delar av kroppen, ökat slem i näsan och till och med astmaepisoder, som vanligtvis är mycket korta. Det märkliga med dessa astmaepisoder är att de kan utlösas när barnet andas ånga eller rök från maten som produceras av allergin och som kokas.
Symtom kan ses mildt eller svårare. Det är viktigt att komma ihåg att även om de förekommer på ett milt sätt rekommenderas det vanligtvis att barnet utvärderas på en akutavdelning, eftersom med timmarna har gått, och om intaget av maten har varit betydande kan de bli värre.
Den allvarligaste formen för presentation Bilden av matallergi är känd som anafylaktisk reaktion. Detta är en generaliserad inflammationsreaktion som påverkar flera platser och organ, såsom nacken och luftröret, med den följd att andningsrisken följs. Den mest allvarliga formen av detta tillstånd kallas anafylaktisk chock, där tillståndet är så svårt att barnet inte reglerar sitt eget blodtryck. Båda är allvarliga tillstånd som alltid kräver akut behandling.
