Det finns många livsmedelsprodukter på marknaden som presenteras för oss som optimala följeslagare till barnens diet, men som inte är så hälsosamma som de kan verka. De är falska "vänner" i barnens diet, de som i reklam framträder som ideal men som inte gör det
Personligen är annonserna för vissa godis som talar om kalcium eller vitaminerna som de tillhandahåller, utan att nämna fetter, sötningsmedel och andra komponenter som inte låter så bra och som skulle göra dem uppenbarligen mindre attraktiva.
Låt oss se vad det är inte så hälsosamma livsmedel För de små och för hela familjen.
- Mjölkchokladstänger och andra mjölkbaserade godisäven om de ger kalcium, innehåller de mycket fett och socker.
- Ett av de vanligaste misstagen i barnfoder är att tänka att vi med juicen ger dem frukt. Men förpackade kommersiella juicer är inte frukt. Frukter som används för att tillverka juice pressas sällan helt och de genomgår också värme- och / eller koncentrationsbehandlingar, så det finns en avvikelse från fruktens ursprungliga sammansättning. Förpackade juice kan bidra med överskott av kalorier och inte tillhandahålla fiber. Överskott av socker i juice är förknippat med övervikt hos barn. Syran hos dessa juicer (som ökar i munhålan med intag av sockerarter) är förknippad med risken för karies. Många av fruktens egenskaper och näringsämnen går förlorade under pastöriseringsprocessen. Trots det finns det många typer av juicer, från de mest naturliga till nektarerna baserade på koncentrat som ger fler kalorier. Mängden socker (tillsatt eller inte) varierar också från en juice till en annan. Tillsats av socker är tillåtet i vissa mängder och kan ibland användas för att korrigera den överdrivna surheten i juicen, dölja tillsats av juice från andra frukter eller maskera bristen på frukt. Det finns andra sockerarter som sorbitol som tillsätts till juicen kan orsaka gastrointestinala störningar. Juicer är ibland acceptabla, men problemet ligger, enligt Spanish Association of Pediatrics, eftersom dess överdrivna konsumtion, tillsammans med den av läskedrycker, gynnar en diet med låg näringskvalitet och kan förflytta sig till andra friskare drycker som vatten och mjölk. Dessutom i hans Näringsmanual De påpekar den låga mängden fiber i juice och att särskild uppmärksamhet måste ägnas åt juiceersättningar på grund av deras dåliga näringskvalitet och energiinnehåll.
- Juicer med mjölk är inget undantag från de tidigare, eftersom de har liknande egenskaper. Med tanke på att barn vanligtvis konsumerar en tillräcklig mängd mjölkprodukter (till och med mer än nödvändigt), verkar det inte lämpligt att konsumera dessa produkter, förutom att de innehåller en liten mängd mjölk, är dyrare.
- Frukost spannmål De tenderar att presentera sig som friska energikällor, men som vi har sett är inte alla lika friska. De flesta innehåller överskott av socker, honung eller choklad, så det bör inte vara en mat som tas dagligen. De extra kalorierna från dessa produkter kommer från överskottet av socker och fett.
- Panerad mat som är färdig att steka, som fiskpinnar, skinka och ost ... innehåller för mycket mättat fett. Det här hemlagade alternativet för dessa livsmedel är bättre. Som vi nämnde i rekommendationerna för att förbereda barnmenyn, rekommenderar AEP att minska intaget av stekt mat.
- produkter lätt Det är de som oftast har flest sötningsmedel i sin sammansättning, särskilt läsk. Sockerfria läsk som innehåller kalorifria sötningsmedel innehåller fortfarande syror som skadar tänderna.
- En cola kan innehålla motsvarigheten till en kopp kaffe i koffein. I allmänhet har läskedrycker samma risker för fetma som juice på grund av överskott av socker om de konsumeras rikligt.
Som vi ser är allt som glittrar inte guld, och i dessa falska "vänner" till barnens diet Det är mycket skadligt eller inte alltför lämpligt. Jag tror inte att deras totala uteslutning från kosten är nödvändig, men de måste bli något ibland och särskilt konsumerade av kunskap.
