En intressant studie har framkommit som fokuserar på när barn börjar införa fast mat i sin kost, som rekommenderar att det bästa sättet att göra det är att låt dem äta ensamma och välja mat.
Under de första sex månaderna matar barnet uteslutande på mjölk, antingen bröst eller formel, men från det ögonblicket börjar introduktion av fasta ämnen. Det är ett viktigt ögonblick för barnet, eftersom det är hans första kontakt med mat och kommer att hjälpa till att etablera hans framtida relation med mat.
Enligt studieförfattarna är det bäst att erbjuda barn ett varierat urval av små portioner fast mat och låta dem välja sina favoriter. En mycket annorlunda metod än den klassiska gröt och puréer som ges till barn med en sked under de första månaderna och till och med i flera år efter att ha börjat kompletterande utfodring.
Carlos González har redan ibland talat om maten fri från gröt och i bloggen har vi också pratat om denna form av utfodring känd som ”Baby-led Weaning”, förstått som en avvänjning regisserad av barnet, och erbjuder en mängd olika livsmedel som de kan ta med sina händer att välja hur mycket och vad de ska äta.
På detta sätt övergången är mer naturlig, utan stress för barnet eller föräldrarna. Riktad utfodring, med kombinationen av livsmedel som föräldrarna väljer, i den takt vi anser och i den mängd vi anser att de borde äta verkar inte vara den mest lämpliga. Istället på detta sätt, barnet äter vad han gillar och vad han behöver. Utan att inse det börjar barnet bestämma, han deltar i sin egen utfodring. Och mycket viktigt, självreglerande vad du äter.
Detta är också mycket viktigt för framtiden. Enligt forskare från University of Nottingham, England, detta valfrihetInte bara kommer det att ha en positiv inverkan på bildandet av hälsosamma näringsvanor, utan också skydda barnet från framtida fetma eller övervikt.
Fallen på 155 barn mellan 20 månader och 6,5 år analyserades. 92 fick mata sig själva (med händerna) med tilltugg av olika livsmedel och 63 matades av sina föräldrar med gröt till matskedar.
Enligt resultaten brukade barn som matade ensamma äta mer kolhydrater än barn som matas med gröt. Kolhydrater var dessa barns favoritmat. Bland barnen som matades med gröt var dock favoritmat godis.
Denna preferens observerades trots att barnen som matas med gröt tillsammans med söta livsmedel fick kolhydrater, frukt och grönsaker, proteiner och hela livsmedel oftare än barn som matade sig med snacks.
I slutet av studien konstaterades att fler barn som matades med gröt var överviktiga eller feta, jämfört med barn som åt snacks ensam.
Sammanfattningsvis är de mest vältaliga orden från studieförfattarna:
"Våra resultat tyder på att spädbarn som är avvunna med fokus på att mata sig själva med sina egna val lär sig att reglera sitt matintag på ett sätt som leder till ett lägre BMI (kroppsmassaindex) och en preferens för hälsosamma livsmedel, som kolhydrater. "
